recettes emmental

Découvrez toutes nos meilleures recettes d'emmental : rapé, fondu, en cubes... L'emmental a un goût fruité très apprécié. L'emmental est historiquement produit en Suisse, dans la vallé de Emme. On produit également de l'emmental en France. D'ailleurs, l'emmental de Savoie bénéficie d'une IGP (Indication Géographique Protégée). On différencie le gruyère et l'emmental notamment grâce aux trous contenu dans la pâte. L'emmental a de gros trous, la pâte est très aéré.
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Critères pratiques
Régimes alimentaires
 Emmental
Cette recette belge des années 60 dépasse toutes celles que vous avez pu croiser...
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 1h
1h
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 331 votes )

Réalisez une sauce dérivé de la béchamel avec des jaunes d'oeufs et du fromage, une sauce maîtresse pour vos gratins, vos coquilles ou autre apprêts.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 5mn
5mn
Temps de cuisson : 15h
15h
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 73 votes )

Penne traditionnelle italienne, goûteuse et de réalisation très simple.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 96 votes )

Une compote d'oignons caramélisés puis cuits au bouillon, le tout gratiné ensuite au four.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 2h23mn
2h23mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 5 votes )

Recette traditionnelle au brocoli et au jambon cuits dans un flan à base d'oeufs et de crème, sur une pâte croustillante.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 45mn
45mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 18 votes )


Réalisez une succulente pizza au roquefort, au fromage de chèvre, à la mozzarella, à l'emmenthal et au reblochon.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 40mn
40mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 90 votes )

Recette traditionnelle aux épinards cuits dans un flan à base d'oeufs et de crème, sur une pâte croustillante.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 45mn
45mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 59 votes )

Recette traditionnelle aux lardons dans un flan à base d'oeufs et de crème, sur une pâte croustillante.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 45mn
45mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 36 votes )

Recette traditionnelle au thon naturel et tomates fraîches dans un flan à base d'oeufs et de crème, sur une pâte croustillante.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 45mn
45mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 17 votes )

Recette traditionnelle au chorizo et au fromage de chèvre dans un flan à base d'oeufs et de crème, sur une pâte croustillante.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 45mn
45mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 163 votes )