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Du Tour France
Paris-Brest
Une couronne de pâte à choux garnie de crème pâtissière au pralin additionnée de crème au beurre.
Intermédiaire
40mn
30mn
2h
Note des internautes :
(
1884
votes )
Quiche lorraine
Le secret d'une bonne quiche lorraine ? Une bonne pâte à tarte : apprenez à la faire en suivant cette recette.
Facile
20mn
30mn
30mn
Note des internautes :
(
2414
votes )
Poulet sauté basquaise
Des morceaux de poulet colorés à la cocotte puis mijotés dans une sauce à base de tomates, de poivrons et de vin blanc.
Facile
20mn
35mn
0mn
Note des internautes :
(
936
votes )
Clafoutis aux cerises et à la crème fraîche
Un clafoutis aux cerises (dénoyautées) à la texture très crémeuse, agrémenté de quelques amandes effilées.
10mn
15mn
10mn
Note des internautes :
(
164
votes )
Galette chèvre et miel
Une crêpe à base de farine de sarrasin, garnie de chèvre de Sainte-Maure, de miel et de cerneaux de noix.
Facile
10mn
20mn
1h
Note des internautes :
(
310
votes )
Moules marinières
Moules cuites au vin blanc, accompagnées de pommes de terre sautées.
Facile
20mn
10mn
0mn
Note des internautes :
(
295
votes )
La célèbre ratatouille
Un plat typiquement français et traditionnel, revu par un grand chef américain, qui s'est lui-même inspiré de Michel Guérard. C'est toujours dans les vieux pots que l'on fait les meilleures recettes...
20mn
50mn
10mn
Note des internautes :
(
43
votes )
Daube de bœuf au vin rouge à la Cocotte-Minute
Un plat raffiné ayant tendance à être oublié dans nos cuisines, qui doit normalement cuire pendant 4 ou 5 h mais seulement 1 h 30 à la cocotte.
15mn
1h30mn
0mn
Note des internautes :
(
631
votes )
Croque-monsieur béchamel
Sandwich garni de sauce béchamel, de jambon et d'emmental, cuit au four et servi chaud.
Facile
20mn
15mn
0mn
Note des internautes :
(
1649
votes )
Brioche vendéenne
La brioche vendéenne, appelée aussi la gâche, est une brioche onctueuse parfumée à la fleur d'oranger et que l'on trouve souvent tressée.
Intermédiaire
20mn
20mn
2h
Note des internautes :
(
2240
votes )
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