En poursuivant votre navigation sur L'atelier des Chefs, vous acceptez l'utilisation de cookies.   Fermer

recettes du tea time

Découvrez toutes les recettes du tea time de nos Chefs : scones à la confiture, sponge cake, shortbreads écossais... Le tea time est un moment de la journée particulièrement privilégié pour l'ensemble des Anglais où ceux-ci aiment à se retrouver autour d'une tasse de thé et de divers petits pains et autres douceurs telles que les muffins ou les crumpets. C'est la duchesse de Bedford, amie et dame d'honneur de la reine Victoria, qui décida dans les années 1840 de fair du tea time une véritable institution britannique. En effet, à l'époque, le dîner était servi relativement tard, vers 20h...
Nouvelle recherche
Mots clés
Ingrédients
Avec :
Sans :
Critères pratiques
Régimes alimentaires
 Du Tea Time
Une recette facile et rapide pour des scones légers et aérés, servis avec de la confiture et de la crème Devonshire.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 23 votes )

Biscuits cacaotés très croustillants et au coeur fondant, avec de grosses pépites de chocolat, le tout relevé par une pointe de gingembre.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 24 votes )

L'accompagnement idéal pour savourer le petit déjeuner dominical.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 22mn
22mn
Temps de cuisson : 9mn
9mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 33 votes )

Les scones sont de petits biscuits irlandais moelleux, à servir avec du beurre pour le thé.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 26 votes )

Un duo de textures aux saveurs asiatiques qui vous surprendra et vous fera voyager.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 25 votes )


Sorte de muffins anglais ou de petites crêpes épaisses à trous, à déguster au petit déjeuner.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 55 votes )

Un biscuit écossais à base de beurre, très friable, idéal pour compléter un dessert ou à servir comme mignardise.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 52 votes )

De petits biscuits secs faciles à réaliser et très agréables à déguster avec un thé ou un café. Leur nom provient des éclats de sucre présents autour du biscuit.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 14 votes )

Un dessert de Noël en 3 couches : un biscuit, de la crème, des fruits frais. Une recette gourmande très "English" !
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )

Les scones sont de petits biscuits moelleux irlandais, à servir avec du beurre pour le thé.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 8 votes )