recettes dinde noël

Retrouvez toutes les recettes de dinde de Noël de nos chefs. La dinde, c'est le mets incontournable pour créer un Noël tout en tradition ! Cela fait des générations que la dinde est le symbole gustatif de Noël ! Consommez-la entière, farcie ou rôtie, pour un repas dans le respect des traditions. Vous pouvez tout à fait farcir la dinde, alors n'hésitez pas à jeter un coup d'oeil à nos recettes de farces pour dinde de Noël ! En plus, la dinde possède une saveur assez neutre pour se prêter à tous les mariages, aussi bien en farce qu'en accompagnements ! Découvrez toutes nos recettes de dinde de Noël, cette viande si tendre et délicate.

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Critères pratiques
Régimes alimentaires
 Din Noël
Voir vidéo Voir vidéo Dinde de Noël en deux cuissons, écrasée de pommes de terre à l'huile de truffe
Une recette traditionnelle des fêtes de fin d'année, dans laquelle nos chefs vous dévoilent les secrets d'un repas préparé à l'avance.
Note des internautes : Note : 4.0 ( 1282 votes )Voir les avis sur cette vidéo
Ce que vous allez apprendre :
Comment saisir à la poele une viande

Dinde de Noël en 2 cuissons : les cuisses braisées et préparées comme un parmentier avec du foie gras les filets préparés en ballotines et farcis de champignons et de châtaignes.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 50mn
50mn
Temps de cuisson : 1h25mn
1h25mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 196 votes )

La dinde de Noël à l'américaine, farcie et accompagnée d'une purée de potiron, d'épis de maïs rôtis et d'une sauce aux cranberries.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 3h30mn
3h30mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 464 votes )

Une recette traditionnelle des fêtes de fin d'année, dans laquelle nos chefs vous dévoilent les secrets d'un repas préparé à l'avance.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 50mn
50mn
Temps de cuisson : 1h
1h
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 61 votes )

Pour Noël, une dinde à déguster en famille avec une farce à base de pain, de lait, de marrons en morceaux, d'oeufs et de légumes.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 3h15mn
3h15mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 497 votes )


Une farce savoureuse qui rehaussera vos dîners de fin d'année.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 295 votes )

Une dinde avec une peau caramélisée au sirop d'érable très croustillante et très parfumée, à déguster avec ses légumes rôtis.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 5mn
5mn
Temps de cuisson : 4h
4h
Temps de repos : 10mn
10mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 217 votes )

Des petites pastillas croustillantes de filet de dinde parfumé à la sauge et à l'oignon, servies avec une marmelade de cranberry.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 20mn
20mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 9 votes )

Une terrine de dinde aux fruits secs aux allures de nougat accompagnée d'une sauce au basilic et de radis au miel.
Temps de préparation : 1h30mn
1h30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 6 votes )

Petits sablés de Noël délicatement parfumé au cacao, à réaliser avec les enfants ou entre adultes...
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 380 votes )


Classique des tables de fin d'année, ou comment avoir les volailles les plus moelleuses...
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 1h15mn
1h15mn
Temps de repos : 20mn
20mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 431 votes )