recettes dinde noël

Retrouvez toutes les recettes de dinde de Noël de nos chefs. La dinde, c'est le mets incontournable pour créer un Noël tout en tradition ! Cela fait des générations que la dinde est le symbole gustatif de Noël ! Consommez-la entière, farcie ou rôtie, pour un repas dans le respect des traditions. Vous pouvez tout à fait farcir la dinde, alors n'hésitez pas à jeter un coup d'oeil à nos recettes de farces pour dinde de Noël ! En plus, la dinde possède une saveur assez neutre pour se prêter à tous les mariages, aussi bien en farce qu'en accompagnements ! Découvrez toutes nos recettes de dinde de Noël, cette viande si tendre et délicate.

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Critères pratiques
Régimes alimentaires
 Din Noël
Une bûche de Noël revisitée avec des saveurs asiatiques grâce au thé vert matcha.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 158 votes )

Volaille en 2 cuissons, les cuisses braisées et les filets enrobés de beurre de girolle et rôtis sur l'os, le tout accompagné d'une purée de patates douces au curry et de foie gras poêlé.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 1h25mn
1h25mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 44 votes )

Un cheesecake à la vanille et à la crème de marrons.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 1h20mn
1h20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 544 votes )

Des sablés moelleux et croustillants aux formes variées et aromatisés à la cannelle.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 20mn
20mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 195 votes )

Un biscuit roulé imbibé de jus de fruits rouges puis garni d'une ganache mousseuse au chocolat blanc et de fruits rouges entiers.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 45mn
45mn
Temps de cuisson : 1h
1h
Temps de repos : 2h
2h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 491 votes )


Des rouelles de dinde braisées comme un osso bucco avec la persillade italienne (la gremolata) et de la polenta crémeuse.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 1 vote )

Une recette dans toute sa simplicité pour régaler toute la famille le jour de Noël !
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 1h30mn
1h30mn
Temps de repos : 1h15mn
1h15mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 732 votes )

La Butternut ("noix de beurre") à l'écorce jaune-beige offre une chair jaune ou orangée, fondante comme celle de l'avocat. Son goût musqué permet de la cuisiner crue ou cuite, en gratin, en purée, en tarte ou en marmelade. Elle se récolte à la fin de l'automne.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 3h15mn
3h15mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 16 votes )

Des morceaux de dinde marinés au curry et servis avec du riz basmati.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 12mn
12mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 35 votes )

Des bonbons entièrement réalisés avec du chocolat noir et parfumés au café.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 1h20mn
1h20mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 405 votes )