recettes dinde noël

Retrouvez toutes les recettes de dinde de Noël de nos chefs. La dinde, c'est le mets incontournable pour créer un Noël tout en tradition ! Cela fait des générations que la dinde est le symbole gustatif de Noël ! Consommez-la entière, farcie ou rôtie, pour un repas dans le respect des traditions. Vous pouvez tout à fait farcir la dinde, alors n'hésitez pas à jeter un coup d'oeil à nos recettes de farces pour dinde de Noël ! En plus, la dinde possède une saveur assez neutre pour se prêter à tous les mariages, aussi bien en farce qu'en accompagnements ! Découvrez toutes nos recettes de dinde de Noël, cette viande si tendre et délicate.

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Critères pratiques
Régimes alimentaires
 Din Noël
Une recette de bûche de Noël à la vanille et aux marrons, avec une crème mousseline onctueuse et délicate sur un biscuit génoise roulé.
Temps de préparation : 1h
1h
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 49 votes )

Une délicate ganache au thé vert jasmin enrobée de chocolat noir.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 20mn
20mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 7 votes )

Un roulé de dinde moelleux garni de rillettes de porc et de feuilles de sauge, servi sur une purée crémeuse de mogettes avec quelques feuilles de sauge croustillantes.
Temps de préparation : 35mn
35mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 1 vote )

Une belle oie rôtie en habit de fêtes : farcie au foie gras et servie avec des pommes confites.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 2h30mn
2h30mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 23 votes )

De petites meringues aux rayures rouges et blanches parfumées à la menthe poivrée et garnies de ganache au chocolat noir.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 1h
1h
Temps de repos : 20mn
20mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 4 votes )


Un biscuit roulé moelleux, garni d'une ganache chocolat ivoire-vanille et de dés de mangue. Le glaçage à la meringue italienne donne un côté gourmand et de la légèreté.
Temps de préparation : 45mn
45mn
Temps de cuisson : 8mn
8mn
Temps de repos : 1j
1j
Note des internautes : Note : 4.0 ( 32 votes )

Mini-bûche moulée composée d'un biscuit coco, d'une bavaroise mangue-citron vert garnie d'une gelée passion et glacée aux fruits rouges.
Temps de préparation : 25mn
25mn
Temps de cuisson : 12mn
12mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 28 votes )

Un bon pain bretzel généreusement tartiné de fromage Philadelphia et garni d'une chiffonnade de dinde, de la salade, des rondelles de cornichons aigre doux et de la moutarde au miel.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn

Bûche de noël avec un crémeux de pamplemousses et un coeur jus de framboises agrémenté d'eau de rose.
Temps de préparation : 1h30mn
1h30mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 8h
8h

Un biscuit sec à la saveur de Noël qui animera vos tables.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 2474 votes )