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Critères pratiques
Régimes alimentaires
 Din Aux Marrons
Pour Noël, une dinde à déguster en famille avec une farce à base de pain, de lait, de marrons en morceaux, d'oeufs et de légumes.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 3h15mn
3h15mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 148 votes )

Des cubes de dinde caramélisés puis cuits comme un tajine avec des oignons et des carottes, le tout parfumé à la cannelle.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 40 votes )

Des escalopes de dinde moelleuses, parfumées avec une crème onctueuse aux marrons et accompagnées de tagliatelles fraîches.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 17mn
17mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 65 votes )

De la chair de dinde mixée finement et agrémentée de châtaignes concassées.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 14 votes )

Escalope de dinde cuite en ballotine, puis panée à la noisette pour le croustillant du plat, le tout accompagné d'une purée moelleuse de potimarron.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 1h
1h
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 36 votes )


Une cuisse de dinde rôtie au four avec du miel et des dragées, accompagnée d'une purée de topinambours relevée à la crème de marrons.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 45mn
45mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 5 votes )

Filet de dinde aplati puis garni de champignons de Paris, d'airelles et de marrons, cuit en boudin et simple à préparer à l'avance.
Temps de préparation : 45mn
45mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 25mn
25mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )

Une poêlée automnale pleine de saveurs : des marrons cuits dans un caramel.
Temps de préparation : 5mn
5mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 10 votes )

Une dinde avec une peau caramélisée au sirop d'érable très croustillante et très parfumée, à déguster avec ses légumes rôtis.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 5mn
5mn
Temps de cuisson : 4h
4h
Temps de repos : 10mn
10mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 56 votes )

La dinde de Noël à l'américaine, farcie et accompagnée d'une purée de potiron, d'épis de maïs rôtis et d'une sauce aux cranberries.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 3h30mn
3h30mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 275 votes )