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L'atelier des Chefs

recettes desserts saint valentin

recettes desserts saint valentin, les recettes de nos chefs
Photo de Tiramisu.

Temps généralement constatés pour les recettes desserts saint valentin
Préparation: 30mn, Cuisson: 8mn, Temps total: 53mn

Evaluation par les internautes : 4.4 étoiles, pour 182 votes

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 Desserts Saint Valentin

video Tiramisu

La recette du tiramisu traditionnel italien, alternant le moelleux de la crème mascarpone et un biscuit au café. Apprenez aussi à faire le biscuit !
Note des internautes :  Note (999 personnes ont aimé cette recette) Voir les avis sur cette vidéo

Ce que vous allez apprendre :

Réaliser un sabayon à froid - Préparer des biscuits cuillère

video Cheesecake Américain, coulis de fruits rouge à ...

Un beau gâteau au fromage blanc, comme à New-York, gonflée, moelleux et onctueux à déguster accompagné de son coulis de fruits rouges.
Note des internautes :  Note (2331 personnes ont aimé cette recette) Voir les avis sur cette vidéo

Ce que vous allez apprendre :

Chemiser un moule de farine - Réaliser un sabayon à froid - Réaliser un fond de tarte à base de biscuit

video Video : Tiramisu

La recette du tiramisu traditionnel italien, alternant le moelleux de la crème mascarpone et un biscuit au ...
Note des internautes :  Note
( 182 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation
 30mn

Temps de cuisson
 8mn

Temps de repos
 15mn


Verrine chocolat-poire et feuillantine

Dans une petite verrine, un onctueux au chocolat surmonté d'une émulsion à l'eau-de-vie de poire et ...
Note des internautes :  Note
( 6 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation
 15mn

Temps de cuisson
 5mn

Temps de repos
 50mn


Gaufre moelleuse à la poudre de noisette, poire pochée au ...

Une pâte à gaufre moelleuse et colorée à la poudre de noisette. La gaufre est surmontée d'une poire ...
Note des internautes :  Note
( 4 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation
 45mn

Temps de cuisson
 20mn

Temps de repos
 0mn


Crèmes brûlées au cacao

Une préparation à base de crème, d'oeufs, de sucre et de cacao, cuite longuement à basse température ...
Note des internautes :  Note
( 2 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation
 10mn

Temps de cuisson
 1h

Temps de repos
 2h


Verrine façon forêt noire avec dacquoise cacao

Dans des verrines, une superposition très gourmande de biscuit fondant au cacao, de chantilly et de cerises ...
Note des internautes :  Note
( 23 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation
 40mn

Temps de cuisson
 15mn

Temps de repos
 15mn


Tarte à la banane et mousse coco

Une tarte gourmande garnie d'une crème pâtissière à la banane et au rhum, de rondelles de bananes ...
Note des internautes :  Note
( 5 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation
 1h

Temps de cuisson
 35mn

Temps de repos
 1h


L'amour pour 2 en cage de verre

Dans un verre, une mousse mascarpone et quelques fruits rouges surmontés d'un biscuit très croquant...
Note des internautes :  Note
( 15 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation
 30mn

Temps de cuisson
 15mn

Temps de repos
 30mn


Cappuccino et pensées chocolatées

Une soupe de chocolat froide à la cardamome, surmontée d'une mousse de café et accompagnée de fleurs à ...
Note des internautes :  Note
( 3 votes )

Temps de préparation
 15mn

Temps de cuisson
 5mn

Temps de repos
 45mn


Profiterole à la vanille et sauce chocolat

Grand classique de la pâtisserie française : des petits choux garnis de glace vanille, servis avec une ...
Note des internautes :  Note
( 77 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation
 15mn

Temps de cuisson
 25mn

Temps de repos
 0mn


Parfait glacé à la verveine et pistaches sur un sablé ...

Posé sur un sablé croustillant, un parfait glacé réalisé à base de crème anglaise parfumée à la ...
Note des internautes :  Note
( 18 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation
 30mn

Temps de cuisson
 15mn

Temps de repos
 45mn

De délicieux desserts Saint Valentin pour fondre de plaisir et faire craquer votre moitié. Crème brûlée, macaron, panna cotta, faites revenir votre chéri(e) en enfance avec ces douceurs festives. Des dessert Saint Valentin à ne manquer pour rien au monde. Parfait glacé, tarte banane coco, crème brûlée chocolat, rappelez-lui son enfance avec ces desserts Saint Valentin extra-gourmands. Promis ces recettes de desserts St Valentin sont simplissimes et inratables : vous prendrez les airs d'un célèbre pâtissier étoilé et finirez la soirée en beauté !