recettes dessert
Découvrez toutes les recettes de desserts de nos Chefs : gâteaux au chocolat, tartes, cheesecake, salades de fruits, verrines, tiramisu, clafoutis, cannelés, macarons, mignardises... Vous allez vous régaler ! Des recettes de dessert à réaliser avec les enfants, pour clôturer un menu avec le sourire ou pour offrir un café gourmand à vos invités : vous deviendrez le roi de la pâtisserie avec ces recettes de desserts !
Recettes dessert, les dossiers recettes associés
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Jardin raisin, citron coco
Un dessert ultra leger et plein de fraicheur à base de sponge cake, lemon curd et de la mousse coco.
Ce que vous allez apprendre :
Comment zester un citron - Comment utiliser un siphon - Comment fouetter de la crème
Crème et ganache au chocolat, carpaccio de fraises et tuile chocolat sésame noir
Un dessert à l'assiette comme au restaurant, à base de chocolat et de fraises : une ganache onctueuse et une crème légère au chocolat avec de belles fraises de ...
Ce que vous allez apprendre :
Comment réaliser une crème patissière - Comment réaliser une crème légère - Comment préparer une ganache au chocolat
Pavlova aux fruits
Un délicieux dessert léger et fruité à base de meringue, crème chantilly et fruits rouges.
Ce que vous allez apprendre :
Comment fouetter de la crème - Comment réaliser une meringue Suisse - Comment préparer des fraises
Un dessert léger et onctueux : des fruits des bois (framboises, myrtilles et mûres) arrosés d'un sabayon cuit au bain-marie, le tout gratiné au chalumeau.
15mn
10mn
0mn
Note des internautes :
( 442 votes )
( 442 votes )
Dessert classique de l'Epiphanie : entre le croustillant de la pâte feuilletée et le moelleux de la frangipane se cache une fève...
1h30mn
40mn
15mn
Note des internautes :
( 4044 votes )
( 4044 votes )
Un dessert glacé préparée sans sorbetière, puis mise au congélateur et grattée toutes les demi-heures.
10mn
5mn
3h
Note des internautes :
( 65 votes )
( 65 votes )
Un dessert craquant et croquant pour les fondus de fraises.
10mn
14mn
0mn
Note des internautes :
( 70 votes )
( 70 votes )
Le dessert de notre enfance que nous préparaient nos mères et nos grand-mères... Pour encore plus de gourmandise, il est ici accompagné de chantilly et de chocolat fondu.
15mn
45mn
0mn
Note des internautes :
( 120 votes )
( 120 votes )
Un dessert napolitain à base de ricotta servi pour Pâques : une tarte garnie de blé, de ricotta et de fruits confits.
1h
1h
2h
Note des internautes :
( 5 votes )
( 5 votes )
Un dessert classique italien servi avec un coulis de fruits exotiques.
15mn
5mn
2h
Note des internautes :
( 362 votes )
( 362 votes )
Un dessert à base de génoise, de crème onctueuse à la vanille et de fraises fraîches.
40mn
10mn
2h
Note des internautes :
( 957 votes )
( 957 votes )
Le célèbre dessert italien réalisé avec un sabayon au mascarpone et des biscuits à la cuillère nappés d'une crème onctueuse à base de Nutella.
30mn
13mn
1h
Note des internautes :
( 516 votes )
( 516 votes )
Un dessert classique revisité avec 3 choux sur une pâte feuilletée et des segments de pamplemousse dans une crème chiboust.
1h
45mn
30mn
Note des internautes :
( 111 votes )
( 111 votes )
