recettes dessert
Découvrez toutes les recettes de desserts de nos Chefs : gâteaux au chocolat, tartes, cheesecake, salades de fruits, verrines, tiramisu, clafoutis, cannelés, macarons, mignardises... Vous allez vous régaler ! Des recettes de dessert à réaliser avec les enfants, pour clôturer un menu avec le sourire ou pour offrir un café gourmand à vos invités : vous deviendrez le roi de la pâtisserie avec ces recettes de desserts !
Recettes dessert, les dossiers recettes associés
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Jardin raisin, citron coco
Un dessert ultra leger et plein de fraicheur à base de sponge cake, lemon curd et de la mousse coco.
Ce que vous allez apprendre :
Comment zester un citron - Comment utiliser un siphon - Comment fouetter de la crème
Crème et ganache au chocolat, carpaccio de fraises et tuile chocolat sésame noir
Un dessert à l'assiette comme au restaurant, à base de chocolat et de fraises : une ganache onctueuse et une crème légère au chocolat avec de belles fraises de ...
Ce que vous allez apprendre :
Comment réaliser une crème patissière - Comment réaliser une crème légère - Comment préparer une ganache au chocolat
Pavlova aux fruits
Un délicieux dessert léger et fruité à base de meringue, crème chantilly et fruits rouges.
Ce que vous allez apprendre :
Comment fouetter de la crème - Comment réaliser une meringue Suisse - Comment préparer des fraises
Une crème dessert onctueuse, lisse et nappante, idéale pour constituer des verrines ou completer un dessert.
3mn
6mn
2h
Note des internautes :
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( 27 votes )
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Une crème dessert fondante et onctueuse, à déguster nature ou en accompagnement de biscuit et de fruits.
3mn
6mn
2h
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 11 votes )
( 11 votes )
Un dessert léger et onctueux : des fruits des bois (framboises, myrtilles et mûres) arrosés d'un sabayon cuit au bain-marie, le tout gratiné au chalumeau.
15mn
10mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 591 votes )
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Un dessert à base de génoise, de crème onctueuse à la vanille et de fraises fraîches.
40mn
10mn
2h
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 1373 votes )
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Dessert classique de l'Epiphanie : entre le croustillant de la pâte feuilletée et le moelleux de la frangipane se cache une fève...
1h30mn
40mn
15mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 4675 votes )
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Un dessert glacé préparée sans sorbetière, puis mise au congélateur et grattée toutes les demi-heures.
10mn
5mn
3h
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 77 votes )
( 77 votes )
Un dessert délicieux et un bon moyen de recycler les restes de pain sec !
15mn
45mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 94 votes )
( 94 votes )
Dessert fruité à base de fromage italien 'mascarpone', accompagné de biscuits roses de Reims et d'un coulis de fraise.
15mn
0mn
30mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 72 votes )
( 72 votes )
Un dessert craquant et croquant pour les fondus de fraises.
10mn
14mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 103 votes )
( 103 votes )
Le dessert de notre enfance que nous préparaient nos mères et nos grand-mères... Pour encore plus de gourmandise, il est ici accompagné de chantilly et de chocolat fondu.
15mn
45mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 195 votes )
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