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Dessert Tapioca
Soupe de banane au lait de coco
Un dessert original aux saveurs d'Asie et ultra simple à réaliser.
15mn
8mn
0mn
Panna cotta à l'agar-agar et coulis de framboises
Un dessert très frais à base de crème et d'agar-agar, servi avec un coulis de framboises maison.
Facile
10mn
4mn
2h
Note des internautes :
(
3824
votes )
Crème Anglaise
Apprenez à faire une crème anglaise, base de la pâtisserie pour accompagner vos desserts.
Facile
10mn
10mn
1h
Note des internautes :
(
4951
votes )
Brochettes de pastèque au miel d'épices
Petits morceaux de pastèque montés en brochette et caramélisés dans un miel parfumé aux épices (poivre, badiane, coriandre, safran).
Facile
30mn
0mn
0mn
Note des internautes :
(
13
votes )
Curry sucré de fruits exotiques
Un curry sucré et parfumé aux fruits et aux épices exotiques, à servir en dessert.
Facile
30mn
0mn
0mn
Note des internautes :
(
29
votes )
Jus de fraise, fraises gariguette, émulsion à la vanille
Dessert à base de fraises accompagnées d'une émulsion à la vanille.
Facile
30mn
10mn
5mn
Note des internautes :
(
42
votes )
Pâte sablé ou sucrée à la main
La recette de la pâte sucrée à réaliser à la main, expliquée en vidéo. Cette pâte sucrée vous permet de réaliser quasiment toutes vos tartes dessert.
Facile
20mn
0mn
1h
Note des internautes :
(
564
votes )
Biscuit dacquoise
Une pâte à biscuit à base de meringue et d'amande, généralement utilisée dans les entremets ou les desserts à l'assiette.
Facile
20mn
5mn
0mn
Note des internautes :
(
3890
votes )
Mille-feuille de filo caramélisé à la rhubarbe et aux framboises
De petits morceaux de rhubarbe et de pomme cuits avec des framboises et insérés entre des feuilles fines et craquantes... pour un dessert aérien.
Intermédiaire
15mn
35mn
20mn
Note des internautes :
(
67
votes )
Crème mousseline
Une crème pâtissière montée avec du beurre, pour des desserts gourmands.
Facile
20mn
10mn
1h
Note des internautes :
(
734
votes )
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