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recettes dessert

Découvrez toutes les recettes de desserts de nos Chefs : gâteaux au chocolat, tartes, cheesecake, salades de fruits, verrines, tiramisu, clafoutis, cannelés, macarons, mignardises... Vous allez vous régaler ! Des recettes de dessert à réaliser avec les enfants, pour clôturer un menu avec le sourire ou pour offrir un café gourmand à vos invités : vous deviendrez le roi de la pâtisserie avec ces recettes de desserts !
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Critères pratiques
Régimes alimentaires
 Dessert
Une recette moelleuse, acidulée et sucrée pour un dessert enfantin.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 17mn
17mn
Temps de cuisson : 45mn
45mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 17 votes )

Dessert alliant les saveurs anisées du fenouil et la douceur de l'ananas.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 6 votes )

Une gelée de fruits rouges au basilic qui emprisonne un mélange de fruits frais (abricots, pêches, fraises et framboises), le tout en terrine pour un dessert d'été original.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 33mn
33mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 2h30mn
2h30mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 49 votes )

Le plein de nutriments et de fraîcheur avec un riz des Incas fondant et une salade de pamplemousse. Un dessert sans gluten...
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 18 votes )

Un classique des desserts de fêtes revisité ici à l'assiette avec une présentation aérienne.
Temps de préparation : 45mn
45mn
Temps de cuisson : 1h
1h
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 6 votes )


Une glace festive au lait entier, accompagnée de mini babas épicés au caramel.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 13 votes )

Dans des verrines, un dessert mousseux de tofu au thé vert gélifié à l'agar-agar, à déguster avec un sirop au sucre muscovado.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 4.0 ( 3 votes )

Le matcha est un thé vert utilisé au Japon pour la cérémonie du thé. L'anin-dofu n'est pas à base de tofu comme son nom pourrait le laisser croire, il en possède juste la texture. A l'origine, c'est un dessert chinois, très apprécié au Japon. C'est basiquement une sorte de panna-cotta à l'amande.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 4h
4h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 24 votes )

Dessert de fêtes de fin d'année léger et rafraîchissant, qui allie les épices de noël aux agrumes et à la douceur du marron glacé.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 40mn
40mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 14 votes )

Un dessert revisité en entrée: une crème moelleuse au parfum subtil avec un fin caramel craquant à l'anis et quelques copeaux de parmesan.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 40mn
40mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 2 votes )


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