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recettes dessert marrons

Découvrez toutes nos recettes de dessert avec des marrons ! Marrons glacés, crème de marrons, évidemment, mais aussi de bien nombreuses autres recettes. Ce fruit typique de l'hiver se déguste tout particulièrement dans les périodes de fêtes. En manque d’inspiration pour votre dessert de Noël ? L’atelier des chefs vous propose une buche de Noël aux marrons simple à réaliser et délicieuse !

Recettes dessert marrons, les dossiers recettes associés

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Bûche de Noël aux marrons et à la vanille

Une recette de bûche de Noël à la vanille et aux marrons, avec une crème mousseline onctueuse et délicate sur un biscuit génoise roulé.

Note des internautes :

( 2596 votes ) : Voir les avis sur cette vidéo

Ce que vous allez apprendre :

Comment utiliser une poche à douille - Comment utiliser un couteau - Comment réaliser une génoise - Comment choisir et utiliser le matériel de cuisson - Comment blanchir des œufs

Poêlée de marrons aux fruits secs

Une poêlée automnale pleine de saveurs : des marrons cuits dans un caramel.

5mn

10mn

0mn

Note des internautes :

( 44 votes )

Poêlée de marrons aux fruits secs, les recettes de nos chefs

Verrine de moelleux au chocolat et chantilly à la crème de marrons

Un moelleux au chocolat aux marrons, cuit en verrine et accompagné d'une crème chantilly gourmande !

Facile

30mn

6mn

0mn

Note des internautes :

( 248 votes )

Verrine de moelleux au chocolat et chantilly à la crème de marrons, les recettes de nos chefs

Emulsion vanillée aux marrons

Une mousse onctueuse de marrons parfumée à la graine de vanille.

Facile

16mn

0mn

Note des internautes :

( 63 votes )

Emulsion vanillée aux marrons, les recettes de nos chefs

Soupe d'oranges et clémentines aux mangues, crumble aux marrons glacés

Soupe d'agrumes alliant fraîcheur et douceur, accompagnée d'un irrésistible crumble aux marrons glacés.

Facile

25mn

15mn

0mn

Note des internautes :

( 149 votes )

Soupe d'oranges et clémentines aux mangues, crumble aux marrons glacés, les recettes de nos chefs

Bûche de Noël crème de marrons et poire fraîche

Une dacquoise nappée de crème de marrons et surmontée d'une julienne de poires fraîches, le tout roulé et nappé de chocolat fondu. Une vraie gourmandise !

Facile

30mn

5mn

Note des internautes :

( 495 votes )

Bûche de Noël crème de marrons et poire fraîche, les recettes de nos chefs

Panna cotta à la crème de châtaignes et mousse chocolat

Une panna cotta hivernale surmontée d'une mousse au chocolat très gourmande et servie en verrine.

Facile

15mn

5mn

Note des internautes :

( 243 votes )

Panna cotta à la crème de châtaignes et mousse chocolat, les recettes de nos chefs

Mont-blanc à la crème de marrons

Une délicieuse recette de mont-blanc à la crème de marrons avec un cœur de meringue.

Intermédiaire

15mn

1h30mn

Note des internautes :

( 786 votes )

Mont-blanc à la crème de marrons, les recettes de nos chefs

Cheesecake cru au fromage blanc de chèvre, crème de châtaignes et chocolat

Un cheesecake à base de fromage blanc de chèvre et de crème de marrons, parfumé au chocolat, sur un lit de biscuits petits-beurre émiettés.

Intermédiaire

30mn

5mn

Note des internautes :

( 30 votes )

Cheesecake cru au fromage blanc de chèvre, crème de châtaignes et chocolat, les recettes de nos chefs

Bûche de Noël vanille marron

Une recette de bûche de Noël à la vanille et aux marrons avec une crème mousseline onctueuse et délicate sur un biscuit génoise roulé.

Intermédiaire

0mn

Note des internautes :

( 583 votes )

Bûche de Noël vanille marron, les recettes de nos chefs

Tiramisu de marrons glacés au whisky, éclats de nougatine amande

Servis dans un verre à cocktail, des biscuits imbibés d'un sirop caramélisé au whisky et surmontés d'une crème fouettée à la crème de marron, le tout garni d'éclats de marrons glacés et recouvert de nougatine aux amandes.

Facile

30mn

5mn

Note des internautes :

( 213 votes )

Tiramisu de marrons glacés au whisky, éclats de nougatine amande, les recettes de nos chefs

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