recettes dessert exotique de nouvel an
Retrouvez toutes nos recettes de desserts composés de fruits exotiques pour le nouvel an . Les fruits exotiques sont de saison en cette fin d'année, ils apportent de la couleur, de la légèreté et de l'exotisme à vos recettes de dessert. Choisissez les fruits exotiques qui vous font plaisir : ananas, mangue, banane, fruit de la passion et réalisez une de nos recettes de desserts exotiques !
Recettes dessert exotique de Nouvel An, les dossiers recettes associés
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Bûche de Noël exotique à l'ananas et à la mangue
La bûche de Noël roulée revisitée avec un biscuit cuillère et une crème légère au citron, le tout décoré de fines lamelles d'ananas et de bâtonnets de mangue.
Ce que vous allez apprendre :
Comment tailler en batonnet - Comment eplucher un ananas - Comment cuire un sirop - Comment monter des blancs en neige - Comment réaliser une génoise
Un biscuit au chocolat très fondant à cuire dans un moule rectangulaire et à couper en rectangles fins, surmonté de lamelles de mangue crue assaisonnées de poivre et de zeste de citron vert, le tout accompagné d'un coulis à la mangue.
25mn
20mn
20mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 110 votes )
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Verrine de yaourt onctueux avec des dés de mangue, de kiwi et de fruit de la passion, le tout servi avec un macaron à la menthe.
50mn
15mn
20mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 92 votes )
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Superposition de fruits exotiques, de chantilly et mini babas au rhum dans une verrine servie avec des chips d'ananas.
1h
1h15mn
2h
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 152 votes )
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De tout petits cakes imbibés de sirop au citron vert et servis dans une verrine avec des bâtonnets d'ananas.
20mn
15mn
10mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 55 votes )
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Craquant et moelleux à souhait, ce macaron est parfumé avec une crème légère à l'huile d'olive et à la vanille, et il est accompagné de toute la fraîcheur des fruits.
25mn
15mn
45mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 32 votes )
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Des morceaux de fruits exotiques recouverts d'une préparation très mousseuse à base d'oeufs, de sucre et de crème, le tout accompagné de tuiles croustillantes.
15mn
5mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 121 votes )
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La bûche de Noël roulée revisitée avec un biscuit cuillère et une crème légère au citron, le tout décoré de fines lamelles d'ananas et de bâtonnets de mangue.
1h30mn
0mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 653 votes )
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