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recettes de violette

Découvrez toutes les recettes de violette de nos Chefs : cake abricots secs et lavande, sucre à la lavande, côtelettes d'agneau en croûte de lavande..violette. La violette permet de sublimer les fruits aussi bien par ses arômes parfumés que par l'aspect souvent esthétique qu'elle procure; elle peut aussi être associée à des plats. Profitez du printemps et des premiers bourgeons pour intégrer la violette dans vos plats et vos desserts ! La délicatesse de ses pétales et son doux parfum apportera un parfum toulousain à vos plats !
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Critères pratiques
Régimes alimentaires
  Violette
Une guimauve fondante au bon goût de l'enfance, parfumée à la violette.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 3mn
3mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 17 votes )

Spécialité italienne : la douceur du chocolat blanc, un sirop de violette et framboises en coulis et un crumble à la pistache.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 1h30mn
1h30mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 24 votes )

Crème brûlée à la violette de Toulouse, emblème de la Ville Rose.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 40mn
40mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 13 votes )

Petit financier au goût de violette, fleur emblématique de Toulouse.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 10mn
10mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )

Sucettes pour enfants simples et ludiques, mais attention : présence des parents obligatoire !
Temps de préparation : 5mn
5mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 15mn
15mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )


Traditionnel muffin garni de violettes cristallisées, idéal pour une pause-café.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )