recettes de viandes saignantes
Découvrez toutes les recettes de viandes saignantes de nos Chefs : carpaccio de boeuf, canard à l'orange, foie et rognon d'agneau aux carottes... Grrr, vous allez frissonner de plaisir ! Boeuf, agneau, canard... N'hésitez plus et fondez pour des recettes de viandes saignantes savoureuses et parfumées !
Recettes de viandes saignantes, les dossiers recettes associés
Ajouter 
Carré d'agneau habillé de pluches de persil plat et rôti au four, accompagné de poivrons rouges confits à l'oignon.
15mn
20mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 144 votes )
( 144 votes )
Tartare de boeuf aux arômes provençaux, lié au fromage de brousse et accompagné de sucrines poêlées.
20mn
2mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 77 votes )
( 77 votes )
Carré d'agneau rôti en croûte d'herbes, accompagné d'une julienne de navet cuite façon choucroute pour apprécier toute sa saveur.
10mn
20mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 42 votes )
( 42 votes )
Plat traditionnel japonais à base de boeuf mariné et de légumes croquants.
20mn
10mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 265 votes )
( 265 votes )
Comment cuisiner un canard à l'orange en moins d'une heure !
15mn
50mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 3471 votes )
( 3471 votes )
De fines tranches de boeuf marinées, servies avec une tuile au parmesan émiettée.
20mn
10mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 69 votes )
( 69 votes )
Un wok de boeuf rouge et de poivrons, avec un côté très "halloween".
30mn
0mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 4.0]()
( 32 votes )
( 32 votes )
Ris limoné, rognon dégraissé. Tous les abats sont coupés en cubes puis colorés à la poêle. Accompagné d’une sauce à base de miel, vinaigre de Xérès, ail, cacao et huile d’olive, et de poireaux cuits à l’orange avec des amandes.
20mn
15mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 9 votes )
( 9 votes )
Rognon et foie d'agneau cuits au sirop d’érable avec des épices « Mélange du trappeur », accompagnés de carottes cuites avec du sirop d’érable.
15mn
10mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 5.0]()
( 3 votes )
( 3 votes )
Pavé de boeuf piqué au thym frais et rôti, carottes glacées au gingembre frais et citron confit.
20mn
26mn
6mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 24 votes )
( 24 votes )
