recettes de verrine thon
Retrouvez toutes nos recettes de verrines de thon. Des recettes de chefs rédigées et sélectionnées pour que vous puissiez les réaliser facilement à la maison !
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Dans une verrine, une purée de tomate très épicée servant à rehausser la saveur d'une huître recouverte d'un trait de vodka très fraîche. Cette recette est un excellent "energizer" pour la journée.
15mn
0mn
0mn
Note des internautes :
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Omelette norvégienne revisitée sous la forme d'un parfait glacé présenté en verrine.
30mn
15mn
1h45mn
Note des internautes :
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Verrine de chocolat cuit minute au micro-ondes, servie avec une émulsion froide à la poire.
10mn
1mn
0mn
Note des internautes :
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( 5 votes )
Duo de ris de veau et thon servi avec une sauce onctueuse aux câpres.
25mn
20mn
10mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 5 votes )
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Idéale en fond de verrine, pour décorer une assiette à dessert ou tout simplement sur une tranche de pain.
15mn
20mn
1h
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 8 votes )
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Rouleaux à base de riz à sushi, thon rouge, crevette, lamelles d'avocat, concombres et une sauce épicée à base de mayonnaise et sriracha.
15mn
20mn
0mn
Brunoise de pêche fraîche servie dans une verrine et garnie d'une émulsion à base de jus de pomme.
30mn
0mn
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Note des internautes :
![Note : 4.0]()
( 6 votes )
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Contraste de textures et de saveurs de l'été pour cette verrine composée d'une pêche juste rôtie dans un caramel, accompagnée d'un givre de fruits rouges au thym.
30mn
0mn
2h
Note des internautes :
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( 31 votes )
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Verrine composée de chair de tomates, d'oignon rouge et de piquillos en tartare, le tout surmonté d’une mousse légère au parfum de basilic et d’une chips de jambon cru.
15mn
15mn
5mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 166 votes )
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Un plat délicieux originaire du Piémont à base de filet de veau et d'une sauce onctueuse au thon et câpres.
30mn
10mn
15mn
Note des internautes :
![Note : 4.0]()
( 24 votes )
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