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Verrine Fraise
Verrine de fraises à la vanille, croustillant à l'amande
Fraises en jus léger, crème mousseline vanillée et tuiles croquantes...
Intermédiaire
45mn
0mn
0mn
Note des internautes :
(
282
votes )
Verrine de fraises au mascarpone
Une coupe de belles fraises de saison en crues et cuites à la menthe et au sabayon de mascarpone
20mn
4mn
0mn
Note des internautes :
(
7
votes )
Verrine de fraises et émulsion pistache
De bonnes petites fraises servies avec leur jus, et une crème anglaise émulsionnée à la pistache.
20mn
30mn
30mn
Note des internautes :
(
3
votes )
Verrine de fraises et champagne rosé émulsionné
Fraises coupées en petits morceaux, biscuit à la cuillère maison et coulis de framboises, le tout recouvert de champagne rosé émulsionné.
1h30mn
0mn
0mn
Note des internautes :
(
7
votes )
Verrine de fraises fraîches, chantilly au basilic et tuile dentelle
Le mélange original des fraises et du basilic, une vraie merveille...
Facile
30mn
0mn
0mn
Note des internautes :
(
9
votes )
Verrine de fraises, mousse de vanille
Une verrine de fraises fraîches relevées de poivre, une pâte de fruit dense et intense en saveurs et une mousse réalisée à base de crème anglaise dans un siphon.
Facile
30mn
15mn
1h
Note des internautes :
(
13
votes )
Verrine de fraises et de framboises marinées à la menthe, crumble de biscuits à la pistache
Des fruits rouges marinés dans un sirop à la menthe, surmontés de biscuits à la pistache émiettés.
10mn
5mn
40mn
Note des internautes :
(
29
votes )
Verrine fraise basilic et gâteau nantais
L'alliance de la fraîcheur des fraises et du moelleux du gâteau Nantais
15h
20h
1h
Verrine gourmande
Macarons, sorbet fraise, chantilly, fraises fraîches et sauce caramel au beurre demi-sel.
1h30mn
20mn
15mn
Note des internautes :
(
16
votes )
Verrine pêches/fraises confites, miel et herbes de Provence
Des quartiers de pêches et de fraises cuits dans un caramel aux herbes fraîches, parfumés de miel et accompagnés d'un coulis de fraises.
10mn
10mn
0mn
Note des internautes :
(
5
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