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Recettes de velouté de cresson, les dossiers recettes associés

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Velouté de cresson, foie gras et croûtons, chantilly à la moutarde de Meaux

Une crème de cresson accompagnée de dés de foie gras poêlés, de croûtons au beurre et d'une crème montée à la moutarde de Meaux.

Facile

45mn

20mn

0mn

Note des internautes :

( 122 votes )

Velouté de cresson, foie gras et croûtons, chantilly à la moutarde de Meaux, les recettes de nos chefs

Crème de cresson et de pommes de terre

Une soupe goûteuse, avec la saveur poivrée du cresson adoucie par la pomme de terre.

Facile

15mn

0mn

Note des internautes :

( 169 votes )

Crème de cresson et de pommes de terre, les recettes de nos chefs

Crème de cresson, saumon mariné à l'huile de wasabi

Une délicieuse crème de cresson mixée et servie froide, accompagnée de lamelles de saumon mariné au wasabi et à l'huile d'olive.

Facile

15mn

10mn

30mn

Note des internautes :

( 43 votes )

Crème de cresson, saumon mariné à l'huile de wasabi, les recettes de nos chefs

Velouté de châtaignes au foie gras, noisettes et vieille mimolette

10mn

20mn

0mn

Note des internautes :

( 19 votes )

Velouté de châtaignes au foie gras, noisettes et vieille mimolette, les recettes de nos chefs

Velouté de potimarron à la vanille, raviole de foie gras

Crème de potimarron parfumée à la vanille, accompagnée d'une raviole au foie gras pochée.

20mn

0mn

Note des internautes :

( 102 votes )

Velouté de potimarron à la vanille, raviole de foie gras, les recettes de nos chefs

Velouté de courgettes aux saveurs indiennes

Une version originale du traditionnel velouté de courgettes, à accommoder selon son envie avec différentes épices.

12mn

15mn

0mn

Note des internautes :

( 67 votes )

Velouté de courgettes aux saveurs indiennes, les recettes de nos chefs

Velouté de butternut au Beaufort, crème d'ail emprisonnée

Un velouté de courge rehaussé de Beaufort, servi avec des tonnelets de Beaufort enfermant une crème d'ail.

30mn

15mn

0mn

Note des internautes :

( 7 votes )

Velouté de butternut au Beaufort, crème d'ail emprisonnée, les recettes de nos chefs

Velouté de chou-fleur au brie

Un velouté onctueux et délicat au choux fleur, parfumé au brie.

Facile

15mn

48mn

0mn

Note des internautes :

( 130 votes )

Velouté de chou-fleur au brie, les recettes de nos chefs

Velouté de brocoli au cheddar, tuiles de cheddar

Un velouté onctueux à base de fleurettes de brocoli et de vieux cheddar avec des tuiles de cheddar craquant.

10mn

20mn

0mn

Note des internautes :

( 6 votes )

Velouté de brocoli au cheddar, tuiles de cheddar, les recettes de nos chefs

Velouté de cuitlacoche et dés de foie gras

Velouté de champignons de maïs, servi avec du foie gras poêle.

10mn

25mn

0mn

Note des internautes :

( 2 votes )

Velouté de cuitlacoche et dés de foie gras, les recettes de nos chefs

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