Recettes de velouté de cresson, les dossiers recettes associés

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Régimes alimentaires
  Velouté Cresson
Velouté de cresson, foie gras et croûtons, chantilly à la moutarde de Meaux
Une crème de cresson accompagnée de dés de foie gras poêlés, de croûtons au beurre et d'une crème montée à la moutarde de Meaux.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 45mn
45mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 122 votes )
Velouté de cresson, foie gras et croûtons, chantilly à la moutarde de Meaux, les recettes de nos chefs
Voir vidéo Crème de cresson et de pommes de terre
Une soupe goûteuse, avec la saveur poivrée du cresson adoucie par la pomme de terre.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 171 votes )
Crème de cresson et de pommes de terre, les recettes de nos chefs
Voir vidéo Crème de cresson, saumon mariné à l'huile de wasabi
Une délicieuse crème de cresson mixée et servie froide, accompagnée de lamelles de saumon mariné au wasabi et à l'huile d'olive.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 45 votes )
Crème de cresson, saumon mariné à l'huile de wasabi, les recettes de nos chefs
Velouté de panais et blanc de poireau à la vanille, crème de foie gras
Un beau velouté onctueux aux panais et aux blancs de poireaux avec juste une pointe de vanille et une crème de foie gras .
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Velouté de panais et blanc de poireau à la vanille, crème de foie gras, les recettes de nos chefs
Velouté de châtaignes au foie gras, noisettes et vieille mimolette
Velouté de châtaignes au foie gras, noisettes et vieille mimolette
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 20 votes )
Velouté de châtaignes au foie gras, noisettes et vieille mimolette, les recettes de nos chefs
Campagne Le Parfait
Velouté de potimarron à la vanille, raviole de foie gras
Crème de potimarron parfumée à la vanille, accompagnée d'une raviole au foie gras pochée.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 110 votes )
Velouté de potimarron à la vanille, raviole de foie gras, les recettes de nos chefs
Velouté de courgettes aux saveurs indiennes
Une version originale du traditionnel velouté de courgettes, à accommoder selon son envie avec différentes épices.
Temps de préparation : 12mn
12mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 69 votes )
Velouté de courgettes aux saveurs indiennes, les recettes de nos chefs
Velouté de butternut au Beaufort, crème d'ail emprisonnée
Un velouté de courge rehaussé de Beaufort, servi avec des tonnelets de Beaufort enfermant une crème d'ail.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 9 votes )
Velouté de butternut au Beaufort, crème d'ail emprisonnée, les recettes de nos chefs
Velouté de chou-fleur au brie
Un velouté onctueux et délicat au choux fleur, parfumé au brie.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 48mn
48mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 133 votes )
Velouté de chou-fleur au brie, les recettes de nos chefs
Velouté de brocoli au cheddar, tuiles de cheddar
Un velouté onctueux à base de fleurettes de brocoli et de vieux cheddar avec des tuiles de cheddar craquant.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 6 votes )
Velouté de brocoli au cheddar, tuiles de cheddar, les recettes de nos chefs
Campagne La Villageoise

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