Recettes de velouté courgettes, les dossiers recettes associés

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Régimes alimentaires
  Velouté Courgettes
Une soupe froide de concombres et de courgettes parfumée à la coriandre et au paprika.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 601 votes )

Idéal pour les enfants : un steak haché cuit à l'huile d'olive, servi avec des bâtonnets de courgettes vertes et jaunes sautés.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 10 votes )

Un filet de volaille avec la peau pané dans du lait en poudre et rôti, accompagné d’un flan de courgettes réalisé avec de la poudre de lait et une purée de courgettes surmontée d'une rosace de courgettes. La sauce est une mayonnaise réalisée avec très peu d’huile, montée sur une cuillère de lait en poudre et aromatisée avec des herbes ciselées.
Temps de préparation : 25mn
25mn
Temps de cuisson : 35mn
35mn
Temps de repos : 5mn
5mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 15 votes )

Une entrée spectaculaire, fraîche et goûteuse pour profiter de la saison des fleurs de courgette.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 13 votes )

Réalisez des lasagne à base de courgettes poêlées et de crottin de chèvre.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 45mn
45mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 20 votes )


Des courgettes marinées dans une huile basilic/menthe, montées en brochette en alternance avec des oignons puis cuites au barbecue.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 8mn
8mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 205 votes )

Une recette de tagliatelle relevées au chorizo et au curry, accompagnées de menthe et de coriandre.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 15 votes )

Une délicieuse tarte salée à base de courgette, à servir tiède.
Niveau : Difficile
Difficile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 22 votes )

Une soupe froide cousine du gaspacho pour rafraîchir les étés chauds !
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 18mn
18mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 133 votes )

Une tarte à la courgette classique garnie de thon en boîte.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 5mn
5mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 84 votes )