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recettes de velouté asperges

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Velouté d'asperges et artichauts, gambas poêlées, trait d'huile de noisette

Crème d'asperges et artichauts servie avec des pointes d'asperges et quelques gambas juste saisies, le tout accompagné d'un trait d'huile de noisette et de quelques noisettes concassées.

Facile

15mn

0mn

Note des internautes :

( 116 votes )

Velouté d'asperges et artichauts, gambas poêlées, trait d'huile de noisette, les recettes de nos chefs

Velouté d'asperge au vinaigre balsamique, gambas grillées à la plancha

Velouté d'asperges onctueux parfumé au vin blanc accompagné d'une réduction de vinaigre balsamique et de gambas grillées à la plancha

30mn

0mn

Note des internautes :

( 14 votes )

Velouté d'asperges et artichauts, trait d'huile de noisette

Crème d'asperges et artichauts servie avec quelques asperges et lamelles d'artichauts poêlées, le tout accompagné d'un trait d'huile de noisette et de quelques noisettes concassées.

20mn

15mn

0mn

Note des internautes :

( 6 votes )

Velouté d'asperges blanches, émulsion de canard fumé et mouillettes de pain de campagne

Un velouté d'asperges blanches accompagné d'une émulsion au canard fumé qui vient relever le plat et de quelques mouillettes de pain de campagne pour la texture.

Facile

20mn

0mn

Note des internautes :

( 25 votes )

Velouté d'asperges

Réalisez un velouté d'asperges intense en saveur et à la texture très onctueuse.

Facile

20mn

30mn

0mn

Note des internautes :

( 10 votes )

Velouté d'asperges, langoustines juste poêlées

Velouté onctueux d'asperges vertes servi avec des langoustines juste poêlées.

25mn

35mn

0mn

Note des internautes :

( 5 votes )

Velouté d'asperges blanches, oeufs de caille, chips de jambon cru

Soupe crémeuse d'asperges blanches, œufs de caille poêlés, chips croustillantes de jambon cru.

30mn

15mn

0mn

Note des internautes :

( 1 vote )

Asperge verte en velouté et sa chantilly au cerfeuil

Velouté d'asperges cuites dans un bouillon avec des échalotes et des oignons, accompagné d'une crème chantilly au cerfeuil.

Facile

20mn

35mn

0mn

Note des internautes :

( 17 votes )

Crème d'asperges, œuf mollet croustillant en coque de noisette, copeaux d'asperges et chips de bacon

Velouté d’asperges crémeux servi avec un œuf mollet frit enrobé d'une panure de noisette, quelques copeaux d’asperges croquants et une chips croustillante de bacon.

25mn

45mn

0mn

Note des internautes :

( 68 votes )