recettes de velouté asperges
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Crème d'asperges et artichauts servie avec des pointes d'asperges et quelques gambas juste saisies, le tout accompagné d'un trait d'huile de noisette et de quelques noisettes concassées.
15mn
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0mn
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( 146 votes )
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Velouté d'asperges onctueux parfumé au vin blanc accompagné d'une réduction de vinaigre balsamique et de gambas grillées à la plancha
30mn
0mn
0mn
Note des internautes :
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( 17 votes )
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Crème d'asperges et artichauts servie avec quelques asperges et lamelles d'artichauts poêlées, le tout accompagné d'un trait d'huile de noisette et de quelques noisettes concassées.
20mn
15mn
0mn
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( 14 votes )
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Un velouté d'asperges blanches accompagné d'une émulsion au canard fumé qui vient relever le plat et de quelques mouillettes de pain de campagne pour la texture.
20mn
20mn
0mn
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( 29 votes )
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Réalisez un velouté d'asperges intense en saveur et à la texture très onctueuse.
20mn
30mn
0mn
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( 30 votes )
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Velouté onctueux d'asperges vertes servi avec des langoustines juste poêlées.
25mn
35mn
0mn
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( 12 votes )
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Soupe crémeuse d'asperges blanches, œufs de caille poêlés, chips croustillantes de jambon cru.
30mn
15mn
0mn
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( 3 votes )
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Velouté d'asperges cuites dans un bouillon avec des échalotes et des oignons, accompagné d'une crème chantilly au cerfeuil.
20mn
35mn
0mn
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( 22 votes )
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Velouté d'asperges servi froid, accompagné de gambas poêlées et servies chaudes.
30mn
25mn
1h
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( 61 votes )
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Crème d'asperges, œuf mollet croustillant en coque de noisette, copeaux d'asperges et chips de bacon
Velouté d’asperges crémeux servi avec un œuf mollet frit enrobé d'une panure de noisette, quelques copeaux d’asperges croquants et une chips croustillante de bacon.
25mn
45mn
0mn
Note des internautes :
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( 88 votes )
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