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Tuiles
Blanc-manger aux fraises, jus de rhubarbe et tuile au sésame
Blanc-manger aux fraises servi avec un jus de rhubarbe et une tuile craquante au sésame.
Intermédiaire
40mn
35mn
1h
Note des internautes :
(
38
votes )
Nage d'agrumes, émulsion pastis, tuile géante aux amandes
Nage d'oranges et pamplemousses, émulsion pastis, tuiles géantes aux amandes.
30mn
0mn
0mn
Note des internautes :
(
1
vote )
Risotto alla milanese et tuile de parmesan
Un classique parmi les risottos, celui-ci est cuisiné au safran.
Facile
20mn
40mn
0mn
Note des internautes :
(
18
votes )
Nage de fruits exotiques en cage de tuile croustillante
Mélange de fruits exotiques achetés sur le marché, emprisonnés dans une cage de tuile croustillante.
30mn
0mn
0mn
Note des internautes :
(
4
votes )
Gâteau d'anniversaire au chocolat , tuiles au Carambar
Gâteau d'anniversaire à base de chocolat 70%, décoré de tuiles au Carambar caramel.
Facile
45mn
20mn
0mn
Note des internautes :
(
16
votes )
Crème de foie gras à la purée de kaki, tuile salée au pavot
Une petite verrine de crème de foie gras et de purée de kaki accompagnée d'une tuile croustillante.
Facile
1h30mn
0mn
0mn
Note des internautes :
(
17
votes )
Cannelloni de jambon serrano, tuile croustillante
Tranche de jambon dans laquelle on dispose des légumes taillés en fins bâtonnets, servie avec un croustillant au romarin.
30mn
0mn
0mn
Note des internautes :
(
3
votes )
Panna cotta au Cacolac, oranges et tuiles croquantes à la pistache
Une panna cotta au parfum de Cacolac et suprêmes d'orange, agrémentée d'une tuile croquante aux éclats de pistaches.
20mn
5mn
2h
Note des internautes :
(
3
votes )
Lasagne aux deux courgettes, tuile au parmesan
Une recette classique de lasagne fondante accompagnée de légumes croquants et surmontée d'une tuile au parmesan.
45mn
0mn
0mn
Note des internautes :
(
3
votes )
Soupe de fraises au sirop de bière, tuile aux amandes et émulsion chicorée
Une recette de fraises marinées dans un sirop parfumé à la bière, accompagnées d'une émulsion à la chicorée et d'une tuile aux amandes.
15mn
15mn
40mn
Note des internautes :
(
1
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