recettes de tortilla

Découvrez toutes les recettes de tortilla de nos Chefs : recette de tortilla de pommes de terre aux asperges, recette de tortilla rouge aux poivrons, piment d'Espelette et chorizo, recette de tortilla basque aux chips de jambon cru... Autrefois considérée comme un plat populaire, la tortilla est aujourd'hui très appréciée au-delà même des frontières espagnoles. Il s'agit en fait d'une épaisse omelette fourrée de pommes de terre, mais vous pouvez la garnir au gré de vos envies. Accompagnées d'une salade, nos recettes de tortillas raviront votre entourage !

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Critères pratiques
Régimes alimentaires
  Tortilla
Tortilla de saumon fumé et ciboulette , pommes de terres sautées .
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn

Gazpacho Alvalle accompagné d'une belle brochette de tortillas, jambon ibérique et tomates cerise
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )

Ceviche de bar servi avec des tortillas croustillantes et le traditionnel guacamole.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 16 votes )

Omelette de pommes de terre avec lardons, oignons et poivrons, relevée d'épices.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 11 votes )

Des supions marinés aux épices servis avec de la laitue et des morceaux de tortilla aux poivrons.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 12mn
12mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 16 votes )


Blancs de volaille marinés à la sauce pibil servi sur une tortilla de maïs.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 10mn
10mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 4 votes )

De la viande de bœuf cuite dans une sauce à base de tomate, de poivron, de piment et d'oignon, le tout servi dans une tortilla de blé roulée.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 40mn
40mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 83 votes )

Un plat typique du Mexique avec ses tortillas de maïs.
Temps de préparation : 35mn
35mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 0mn
0mn

De fines tortillas de mais garnies de poivrons rouges, crème d'avocat, chorizo et manchego et ensuite grillés à la poêle. Un vrai régal à l'apéritif!
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 9 votes )

Des lamelles de bœuf grillées, enroulées dans une tortilla de blé avec des bâtonnets de poivrons et d'avocat.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 28 votes )