recettes de tortilla
Découvrez toutes les recettes de tortilla de nos Chefs : recette de tortilla de pommes de terre aux asperges, recette de tortilla rouge aux poivrons, piment d'Espelette et chorizo, recette de tortilla basque aux chips de jambon cru... Autrefois considérée comme un plat populaire, la tortilla est aujourd'hui très appréciée au-delà même des frontières espagnoles. Il s'agit en fait d'une épaisse omelette fourrée de pommes de terre, mais vous pouvez la garnir au gré de vos envies. Accompagnées d'une salade, nos recettes de tortillas raviront votre entourage !
Recettes de tortilla, les dossiers recettes associés
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Omelette plate aux dés de pommes de terre, oignons cuits à la noix de saveur bouquet garni et dés de jambon.
30mn
7mn
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Une omelette épaisse, d'inspiration espagnole, contenant des nouilles et des champignons asiatiques.
20mn
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Omelette espagnole à la morue fraîche et aux légumes fondants.
30mn
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Pâte cuite à la poêle surmontée de jambon, de poivrons, de tomates, de fromage blanc et d'oignons.
15mn
10mn
20mn
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Plat mexicain à base de porc et de piment ancho, servi dans une tortilla et accompagné de riz blanc.
30mn
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Une délicieuse recette de sauce tomate pimentée pour accompagner vos galettes de blé en apéritif.
20mn
35mn
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De la tomate, des poivrons rouges, quelques gouttes de Tabasco, un soupçon de betteraves dans une tortilla.
10mn
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Un voyage ibérique qui nous transporte vers un grand classique des tapas : une omelette aux pommes de terre, au jambon et aux poivrons confits, servie en petites bouchées.
15mn
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Une omelette épaisse cuite à la poêle avec du comté et du jambon cru à l'os.
10mn
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Plat traditionnel mexicain à base de viande de boeuf et de porc, servi avec des tortillas de blé et un riz blanc.
30mn
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Note des internautes :
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