Découvrez toutes les recettes de tortilla de nos Chefs : recette de tortilla de pommes de terre aux asperges, recette de tortilla rouge aux poivrons, piment d'Espelette et chorizo, recette de tortilla basque aux chips de jambon cru... Autrefois considérée comme un plat populaire, la tortilla est aujourd'hui très appréciée au-delà même des frontières espagnoles. Il s'agit en fait d'une épaisse omelette fourrée de pommes de terre, mais vous pouvez la garnir au gré de vos envies. Accompagnées d'une salade, nos recettes de tortillas raviront votre entourage !