recettes de tiramisu fruits rouges
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Le tiramisu traditionnel revisité avec un coulis de framboises fraîches.
35mn
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Dessert fruité à base de fromage italien 'mascarpone', accompagné de biscuits roses de Reims et d'un coulis de fraise.
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Un dessert traditionnel italien à base de biscuits à la cuillère imbibés d'un coulis de fruits rouges et d'une crème onctueuse au mascarpone, ici allégée avec du fromage blanc de chèvre.
30mn
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2h
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Des fruits rouges marinés dans une soupe au miel, au vin et à la cardamome.
30mn
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Un dessert italien à base de mascarpone, de fruits rouges et de biscuits roses de Reims, imbibé de prosecco, un vin blanc italien effervescent.
20mn
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Des fruits rouges marinés dans un sirop au thé vert, surmontés d’une quenelle de mousse au chocolat blanc au thé vert et servis avec une tuile à la fraise.
20mn
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Des fruits rouges marinés dans un sirop au thé, surmontés d’une quenelle de mousse au chocolat blanc au citron vert et servis avec une tuile à la fraise.
20mn
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Des fruits rouges recouverts d'une préparation mousseuse à base d'oeufs, de champagne et de sucre, puis gratinés au chalumeau.
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Un mélange de fruits rouges frais et de pousses de salade assaisonné d'une vinaigrette à la framboise, le tout accompagné de morceaux de guimauve au citron vert.
40mn
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Une verrine de fruits de saison marinés au champagne avec une émulsion champagne.
30mn
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