recettes de tiramisu fraise
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Un dessert devenu mythique et onctueux, revu et corrigé façon asiatique.
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Crème légère à la mascarpone parfumée à l'eau de rose.
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Dessert italien à base de mascarpone, accompagné de fines billes de chocolat de Cuba et d'Amaretto.
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Une façon originale de redécouvrir un dessert devenu mythique.
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A l'occasion de la Saint-Patrick, un tiramisu au biscuit imbibé au traditionnel Irish Coffee.
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La fraise en compotée à la poudre de réglisse, en spaghetti virtuel au jus de fraise et en émulsion, le tout dressé sur une crème d'amande à la pistache.
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Un cocktail à la vodka à base de fraise et de menthe fraîche allongé de limonade.
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Oubliez le sucre et utilisez des édulcorants pour préparer vos desserts. Un tiramisu élaboré à base de biscuit à la cuillère, de mousse au yaourt à la grecque et de framboises fraîches.
1h
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Un tiramisu de clémentines et une mousse onctueuse aux marrons et patates douces.
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Un tiramisu aux biscuits roses de Reims, travaillé avec des framboises pour une touche d'acidité.
20mn
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