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Critères pratiques
Régimes alimentaires
  Thé
Voir vidéo Voir vidéo "The" tarte au citron à la meringue italienne
Une parfaite pâte sucrée garnie d'un cremeux au citron et surmontée d'une meringue onctueuse italienne.
Note des internautes : Note : 4.5
820 personnes ont aimé cette recette
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Ce que vous allez apprendre :
Comment réaliser une meringue italienne - Comment abaisser une pâte - Comment préparer une pâte sucrée ou sablée

Voir vidéo Voir vidéo Financier thé vert matcha
Petits gâteaux à base de blancs d'oeuf et de poudre d'amande, parfumés au thé vert japonais.
Note des internautes : Note : 4.5
1153 personnes ont aimé cette recette
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Ce que vous allez apprendre :
Comment faire un beurre noisette

Voir vidéo Voir vidéo Pain de maïs au sautoir
'The' recette du pain de maïs des cow-boys cuit à même le sautoir. A base de semoule de maïs et de lard fumé, ce pain se mange tel quel ou en accompagnement de ...
Note des internautes : Note : 4.5
205 personnes ont aimé cette recette
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Ce que vous allez apprendre :
Comment saler : une pincée de sel - Comment connaitre et identifier les piments - Comment emincer

La subtilité du thé matcha associé aux crustacés : le mélange des cultures.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 45mn
45mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 42 votes )

Boisson rafraîchissante par excellence : un thé légèrement sucré, parfumé au citron vert et servi avec beaucoup de glaçons.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 113 votes )


Petits gâteaux à base de blancs d'oeuf et de poudre d'amande, parfumés au thé vert japonais.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 10mn
10mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 347 votes )

Un thé glacé aux épices qui vous apportera fraîcheur et tonicité
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 5mn
5mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 10mn
10mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 6 votes )

Un gâteau au Régilait et au thé vert à la texture très légère, servi avec des fraises et des framboises marinées au thé.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 8mn
8mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 109 votes )

Le fameux thé indien à base de lait et d'épices.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 3mn
3mn
Temps de cuisson : 12mn
12mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 5 votes )

Le délicat parfum du thé mêlé à la pêche, un dessert très léger pour l'été.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 10 votes )


Un pavé de saumon poché dans du thé vert au miel, servi avec des tomates cerises grillées à l'huile d'olive et au miel.
Temps de préparation : 5mn
5mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )

Grand classique des cocktails à base de vodka, de crème de mûre, de liqueur de pêche, de jus d'ananas et de cranberry.
Temps de préparation : 5mn
5mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 77 votes )

Une entrée légère à base de filet de saumon, pamplemousse rose, thé vert au jasmin, kiwis et coriandre fraîche.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 40mn
40mn

Recettes de thé, les dossiers recettes associés