recettes de thé glacé

Découvrez les recettes de thé glacés de nos Chefs et préparez une boisson désaltérante et bienfaisante. Earl grey, thé vert ou thé parfumé, agrémenté de fruits ou non faites le plein de recettes originales de thé glacé dans le dossier recette de nos Chefs.
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Régimes alimentaires
  Thé Glacé
Un filet de daurade rôti au four, accompagné de poivrons et tomates confits. Le tout accompagné de mini-carottes et fenouils glacés servi avec une sauce au basilic pistache.
Temps de préparation : 40mn
40mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 1.0 ( 4 votes )

Un dessert traditionnel brésilien à base de papaye, de glace vanille et de crème de cassis : une gourmandise !
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 10 votes )

Pigeon en deux cuissons, rôti et confit, accompagné de raisins noirs et de quinoa aux petits légumes glacés, le tout servi avec une sauce réalisée avec les sucs de cuisson et déglacée au jus de raisin.
Niveau : Difficile
Difficile
Temps de préparation : 40mn
40mn
Temps de cuisson : 1h
1h
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 7 votes )

Poire pochée dans un sirop de vin moelleux à la vanille, servie sous une demie sphère en chocolat, avec son coulis chaud de framboises au thé noir.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 5 votes )

Un gâteau fondant et moelleux à l'orange parfait pour faire entrer le soleil à l'heure du thé.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 32mn
32mn
Temps de repos : 2h
2h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 119 votes )


Pour vos goûters et petits déjeuners, une délicieuse brioche garnie de crème pâtissière aux noix et glacée au kirsch.
Temps de préparation : 45mn
45mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 4h
4h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 2 votes )

La célèbre recette de poireaux et pommes de terre mixés, à déguster chaude en hiver et glacée en été (c'est alors une vichyssoise).
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 806 votes )

Un filet de maquereau rôti au four, accompagné d'une tartelette à base de marmelade d'oignons aux carottes colorées glacées.
Temps de préparation : 35mn
35mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 10 votes )

De délicieux biscuits anglais signifiant "bric-à-brac" : idéaux pour l'heure du thé !
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )

Un délicieux petit gâteau britannique qui accompagnera merveilleusement le thé !
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 7 votes )