Découvrez toutes les recettes de tartes anglaises de nos Chefs :
apple pie, fried cherry pie, apple pie aux fruits rouges... Contrairement à la tarte où les fruits sont cuits sur la pâte, dans une "pie", les fruits cuisent dans leur jus sous la pâte. Les pies sont à ce point populaires qu'elles se sont aujourd'hui imposées sur les tables des plus grands restaurants. Vous ne savez plus comment apprêter vos fruits ? N'hésitez plus et faites-en des pies !