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recettes de tartes anglaises

Découvrez toutes les recettes de tartes anglaises de nos Chefs : apple pie, fried cherry pie, apple pie aux fruits rouges... Contrairement à la tarte où les fruits sont cuits sur la pâte, dans une "pie", les fruits cuisent dans leur jus sous la pâte. Les pies sont à ce point populaires qu'elles se sont aujourd'hui imposées sur les tables des plus grands restaurants. Vous ne savez plus comment apprêter vos fruits ? N'hésitez plus et faites-en des pies !
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Critères pratiques
Régimes alimentaires
  Tartes Anglaises
Voir vidéo Voir vidéo Apple pie
Tourte aux pommes, cuite au four avec du sucre cassonade et de la cannelle.
Note des internautes : Note : 4.5
1128 personnes ont aimé cette recette
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Ce que vous allez apprendre :
Comment abaisser une pâte - Comment préparer une pâte sucrée ou sablée

Sur une base de fond de tarte feuilletée cuite à blanc, une crème au citron garnie de fraises et de framboises.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 10mn
10mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 27 votes )

Une recette mythique à l'américaine pour les amateurs de tartes et de fruits rouges.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 1h
1h
Temps de repos : 3h
3h
Note des internautes : Note : 4.0 ( 22 votes )

Tourte aux pommes, cuite au four avec du sucre cassonade et de la cannelle.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 40mn
40mn
Temps de repos : 45mn
45mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 71 votes )

Tarte pie de cerise revisitée sous forme de chausson cuit dans une friteuse.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 14mn
14mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )