recettes de tarte tatin

Ah les recettes de tarte tatin ! On s'en souvient ! Rien de plus simple et de plus succulent d'ailleurs, alors pourquoi se priver d'une si bonne préparation ? Amateurs de fruits caramélisés ou adorateurs de surprises cachées sous pâte, vous adorerez préparer ces recettes de tarte tatin renversantes. Nos Chefs vous donnent plein de bonnes idées pour varier vos plaisirs en déclinant les recettes de tatin à l'infini.

Recettes de tarte tatin, les dossiers recettes associés

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Régimes alimentaires
  Tarte Tatin
Une tarte hivernale feuilletée, une tatin aux endives et au roquefort, aux champignons sautés et au croquant de noix.
Temps de préparation : 25mn
25mn
Temps de cuisson : 35mn
35mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 13 votes )

Tarte aux coings caramélisée et renversée, crème anglaise au poivre de cubèbe.
Temps de préparation : 25mn
25mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 15mn
15mn

tarte tatin tomate cerise sauge haddock et émulsion fumée tarte tatin tomate cerise sauge haddock et émulsion fumée tarte tatin tomate cerise sauge haddock et émulsion fumée tarte tatin tomate cerise sauge haddock et émulsion fumée
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn

Une tarte Tatin feuilletée, aux prunes rouges caramélisées et à la pistache.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 15mn
15mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 52 votes )

Magret de canard rôti au four accompagné d'une tarte de pommes de terre et magret fumé sur un fond de pâte feuilletée.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 850 votes )


La tarte Tatin traditionnelle aux pommes caramélisées, accompagnée d'une crème émulsionnée au fromage blanc et à la vanille.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 25mn
25mn
Temps de cuisson : 40mn
40mn
Temps de repos : 15mn
15mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 209 votes )

Un entremets pâtissier à base de biscuit, de crème chiboust calvados et de gâteau de pommes confites au four, le tout recouvert de fils de caramel.
Niveau : Difficile
Difficile
Temps de préparation : 1h
1h
Temps de cuisson : 2h15mn
2h15mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 12 votes )

La pluma de porc ibérique est le meilleur muscle du fameux Pata Negra .
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 40mn
40mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 21 votes )

Biscuits moelleux sous forme de macarons fourrés à la pomme caramélisée et à la crème fraîche.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 15mn
15mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )

Verrine de Tatin déstructurée, coulis de caramel, sphères de pommes fondantes et crumble aux amandes.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 8mn
8mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 9 votes )