recettes de tartare thon
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Poisson cru à la tahitienne
Plat typique de Tahiti : tartare de thon rouge au lait de coco avec des carottes et des courgettes râpées. Il est toujours accompagné d'un riz blanc.
Thon haché et travaillé avec des saveurs et des fruits des îles : gingembre, coco, fruits de la passion.
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Note des internautes :
( 198 votes )
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Thon rouge finement coupé, mélangé à de petits dés de mangue, parfumé au citron vert et accompagné d'un crumble au parmesan. Idéal pour les saisons chaudes.
30mn
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Note des internautes :
( 24 votes )
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Tartare exotique de thon relevé avec une pulvérisation de vinaigre de mandarine.
30mn
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Note des internautes :
( 11 votes )
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Tartare de ton relevé avec une vinaigrette au citron vert, huile d'olive et vanille, et accompagné d'une tuile de parmesan.
30mn
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Note des internautes :
( 8 votes )
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Un tartare de thon rouge, mangue et citron vert, accompagné d'un crumble de parmesan.
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Note des internautes :
( 6 votes )
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Un burger sans le pain ! Deux tranches croustillantes de parmesan et un tartare de thon.
30mn
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Note des internautes :
( 5 votes )
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Un poisson à la chair doucement relevée, avec le sucré et le côté floral de la vanille et la chaleur du piment.
30mn
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Note des internautes :
( 10 votes )
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Pavé de thon coupé au couteau et relevé au chorizo, accompagné par le croquant d'un crumble de parmesan et servi avec un bouquet de roquette.
30mn
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Note des internautes :
( 19 votes )
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Un tartare de thon rouge à la mangue, accompagné d'un crumble de parmesan et servi en verrine.
30mn
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Note des internautes :
( 3 votes )
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Tartare de poisson relevé au wasabi et aux zestes de citron vert, accompagné d'un mélange de salades assaisonné au vinaigre de mangue.
30mn
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( 13 votes )
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