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Régimes alimentaires
  Tartare Saint Jacques
Gâteau américain cuit, parfumé à la framboise et au citron vert. Fondant, léger, gourmand...
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 320 votes )

Des langoustines, des saint-jacques, des moules et du saumon cuits dans des bols avec des petits légumes et recouverts de pâte feuilletée.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 1h
1h
Temps de cuisson : 40mn
40mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 121 votes )

De délicieux petits biscuits épicés, à déguster lors de la Saint-Nicolas et des fêtes de fin d'année.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 4.0 ( 36 votes )

Le petit pain brioché des Anglais, traditionnellement réalisé le jour du Vendredi Saint, à Pâques.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 1h30mn
1h30mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 45 votes )

Petit beignet de feuille de brick en forme de triangle (d'origine orientale) à base de tartare de thon rouge aux 5 épices.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 112 votes )


Tarte très croustillante faite dans une feuille de brick, garnie de purée d'avocat, de saumon fumé et de fenouil cru, accompagnée d'une salade de pousses de soja.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 317 votes )

Un suprême de poulet dans lequel on insère des feuilles de basilic, doré à la poêle puis cuit au four. Les quenelles aux légumes sont dorées à la poêle puis servies avec une sauce façon condiment à base de dés de tomates, d’échalote, de pignons de pin, de basilic ciselé, de vinaigre balsamique et d'huile d’olive.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 15mn
15mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 18 votes )

Une soupe d'asperges relevée de roquette servie froide, garnie d'un tartare d'asperges, de pignons et de magret fumé.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 111 votes )

Des chaussons de feuilles de brick croustillants garnis d'endives caramélisées au jus d'orange et de noix de Saint-Jacques.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 124 votes )

Des tuiles croustillantes de fromage Appenzeller® servies avec un tartare de légumes relevé d’une pointe de vinaigre balsamique blanc.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 5 votes )