recettes de tartare saint jacques
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Une aile de raie rôtie accompagnée de mini-poireaux, d'une sauce mayonnaise relevée aux condiments (câpres et cornichons) et de crevettes grises.
25mn
15mn
5mn
Note des internautes :
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Escalope de foie gras poêlée accompagnée d'une réduction de miel-soja, d'un tartare d'huîtres aux saveurs d'huile de noisette et de pousses d'épinards.
20mn
4mn
0mn
Note des internautes :
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Une soupe froide d'asperges vertes relevée d'un mélange de petits dés d'asperges et de jambon cru.
15mn
5mn
0mn
Note des internautes :
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( 19 votes )
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Des cubes de pommes de terre cuits accompagnés de lardons sautés et déglacés au vinaigre de framboises, le tout servi avec une sauce tartare maison.
25mn
15mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 8 votes )
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Des pavés de bœuf grillés, accompagnés de petits légumes cuits au beurre et d'une sauce tartare.
20mn
13mn
0mn
Note des internautes :
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C'est un mélange de crème et de mozzarella gélifié en forme de canelé, servi sur un tartare de tomates et pastèques assaisonné de basilic frais et d'huile d'olive.
15mn
5mn
1h15mn
Saumon rôti aux épices (girofle, cumin, coriandre, cannelle, fenouil...), accompagné d'épinards et d'une sauce au yaourt et au concombre.
30mn
10mn
0mn
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( 71 votes )
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Un tartare au parfum exotique, juste coloré aller retour à la poêle.
15mn
15mn
0mn
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( 7 votes )
( 7 votes )
Figues fraîches rôties au caramel de framboise avec un sabayon mousseux et aérien au mascarpone
15mn
15mn
1h
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( 14 votes )
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Une mousse au fromage frais cuite comme un soufflé, avec des morceaux de mangue fraîche : un dessert simple et surtout très goûteux.
30mn
15mn
30mn
Note des internautes :
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( 38 votes )
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