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L'atelier des Chefs

recettes de tartare de saumon

recettes de tartare de saumon, les recettes de nos chefs
Photo de Tartare de saumon aux agrumes, salade croquante de chou aux cacahuètes.

Temps généralement constatés pour les recettes de tartare de saumon
Préparation: 20mn, Cuisson: 0mn, Temps total: 20mn

Evaluation par les internautes : 4.2 étoiles, pour 517 votes

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  Tartare Saumon

video Tartare de saumon et pomme, croquant de sucrine ...

Saumon en tartare mariné au citron vert et accompagné de dés de pomme granny-smith, servi avec une chiffonnade de sucrines assaisonnées d'une vinaigrette de pomme et ...
Note des internautes :  Note (303 personnes ont aimé cette recette) Voir les avis sur cette vidéo

Ce que vous allez apprendre :

Tailler un tartare de poisson - Enlever la peau d'un poisson

video Verrine de saumon et guacamole au citron vert

Une purée d'avocats relevée de citron vert et de piment, servie en verrine avec un tartare de saumon frais.
Note des internautes :  Note (461 personnes ont aimé cette recette) Voir les avis sur cette vidéo

Ce que vous allez apprendre :

Préparer un avocat - Tailler un tartare de poisson

video Video : Tartare de saumon aux agrumes, salade croquante de chou aux ...

Tartare de saumon au sésame et yuzu japonais accompagné d'une salade croquante de chou chinois et aux ...
Note des internautes :  Note ( 12 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation  0mn

Temps de cuisson  0mn

Temps de repos  0mn


Tartare de saumon, pousses d'épinard et chips ...

Saumon assaisonné de zestes de citron vert et accompagné d'une salade de pousses d'épinard, d'une chips de ...
Note des internautes :  Note ( 22 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation  0mn

Temps de cuisson  10mn

Temps de repos  0mn


Tartare de saumon au sésame et wasabi, salade de germes

Un tartare de filet de saumon cru assaisonné de wasabi et de graines de sésame, accompagné de germes de ...
Note des internautes :  Note ( 18 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation  0mn

Temps de cuisson  0mn

Temps de repos  0mn


Tartare aux 2 saumons à la moutarde à l'ancienne, salade ...

Tartare de saumon cru et saumon fumé assaisonné à la moutarde à l'ancienne et yaourt, salade de haricots ...
Note des internautes :  Note ( 12 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation  0mn

Temps de cuisson  6mn

Temps de repos  0mn


Tartare de saumon, salade de roquette et pommes de terre ...

Des petits cubes de saumon assaisonnés accompagnés de pommes de terre sautées, d'une salade de roquette et ...
Note des internautes :  Note ( 17 votes )
Niveau : Intermédiaire
Niveau : Moyen

Temps de préparation  0mn

Temps de cuisson  20mn

Temps de repos  0mn


Tartare de saumon aux pomelos, sauce au fromage blanc

Un tartare d'été au saumon et aux agrumes, accompagné d'une sauce au fromage blanc.
Note des internautes :  Note ( 23 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation  0mn

Temps de cuisson  0mn

Temps de repos  0mn


Tartare de saumon au piment d'Espelette, mousseline ...

un tartare de saumon accompagné d'une purée fine d'avocat relevée par le citron vert.
Note des internautes :  Note ( 27 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation  0mn

Temps de cuisson  0mn

Temps de repos  0mn


Tartare de saumon en crémeux de mangue moutardé

Des dés de saumon mélangés à des oignons rouges, de la coriandre ciselée et des dés de concombre, le ...
Note des internautes :  Note ( 2 votes )

Temps de préparation  0mn

Temps de cuisson  0mn

Temps de repos  0mn


Tartare de saumon et crumble parmesan, écrasée d'avocats ...

Écrasée d'avocats au piment d'Espelette et au paprika fumé, tartare de saumon au poivron rouge, céleri ...
Note des internautes :  Note ( 13 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation  0mn

Temps de cuisson  0mn

Temps de repos  0mn


Tartare de saumon et pomme, croquant de sucrine au miel

Saumon en tartare mariné au citron vert et accompagné de dés de pomme granny-smith, servi avec une ...
Note des internautes :  Note ( 4 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation  0mn

Temps de cuisson  20mn

Temps de repos  0mn

1 - 10 sur 858
Découvrez les recettes de tartare de saumon façon Chef. Il existe de nombreuses variantes pour accompagner vos dés de saumon cru pour un résultat frais et savoureux. Associez votre tartare de saumon cru avec du saumon fumé, des dés d'avocat ou de façon plus originale encore des morceaux de mangue et d'oignons rouges. Grâce aux techniques de nos Chefs, le tartare de saumon sera votre allié des instants frais et gourmands.