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recettes de tartare cabillaud

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Tartare de tomates et piquillos, mousse de basilic, croustillant de jambon cru

Verrine composée de chair de tomates, d'oignon rouge et de piquillos en tartare, le tout surmonté d’une mousse légère au parfum de basilic et d’une chips de jambon cru.

Facile

15mn

5mn

Note des internautes : Note : 3.0

( 167 votes )

Tartare de tomates et piquillos, mousse de basilic, croustillant de jambon cru, les recettes de nos chefs

Tartare de daurade au fruit de la passion, crème au poivre de timut

Une entrée fraîche à base de daurade crue parfumée avec une vinaigrette au fruit de la passion et à l'huile d'olive servie avec une crème fouettée parfumée avec un poivre aux saveurs d'agrumes.

20mn

0mn

0mn

Tartare de daurade au fruit de la passion, crème au poivre de timut, les recettes de nos chefs

Tartare de boeuf aux épices cajuns, cacahuètes et coriandre

Tartare de bœuf aux saveurs de Louisiane, relevé aux épices cajuns et à la coriandre.

Facile

15mn

0mn

Note des internautes : Note : 4.0

( 91 votes )

Tartare de boeuf aux épices cajuns, cacahuètes et coriandre, les recettes de nos chefs

Tartare de saumon à la moutarde à l'ancienne, crème de mascarpone à l'orange

Du saumon coupé en petits morceaux relevé à la moutarde à l'ancienne et accompagné d'une crème légère à l'orange.

Facile

30mn

0mn

Note des internautes : Note : 3.0

( 80 votes )

Tartare de saumon à la moutarde à l'ancienne, crème de mascarpone à l'orange, les recettes de nos chefs

Tartare de veau, beignets d'huîtres et gelée de myrthe avec l'influenceur Nicook

Maîtriser l'art du 'terre et mer' en alliant le veau cru et l’huître en beignet, le tout avec du vin La Villageoise en Cuisine

5mn

45mn

Note des internautes : Note : 5.0

( 1 vote )

Tartare de veau, beignets d'huîtres et gelée de myrthe avec l'influenceur Nicook, les recettes de nos chefs

Tartare de boeuf aller retour et courgettes croustillantes

Du bon boeuf haché agrémenté de condiments et cuit rapidement en aller retour à la poêle avec des chips de courgettes au four.

15mn

0mn

Note des internautes : Note : 4.0

( 13 votes )

Tartare de boeuf aller retour et courgettes croustillantes, les recettes de nos chefs

Tartare de veau et petits pois frais

Ce morceau si tendre se déguste parfaitement en tartare avec des oignons nouveaux, des suprêmes de citron et des petits pois frais.

20mn

0mn

Note des internautes : Note : 3.0

( 7 votes )

Tartare de veau et petits pois frais, les recettes de nos chefs

Tartare de saumon et crumble parmesan, écrasée d'avocats au piment d'Espelette

Écrasée d'avocats au piment d'Espelette et au paprika fumé, tartare de saumon au poivron rouge, céleri branche et oignon rouge, le tout assaisonné à la fleur de sel au Yuzu et surmonté d'un crumble au parmesan.

Facile

25mn

0mn

Note des internautes : Note : 3.0

( 187 votes )

Tartare de saumon et crumble parmesan, écrasée d'avocats au piment d'Espelette, les recettes de nos chefs

Tartare de truite au sel d'aneth et citron, purée fine de pomme fruit

Filets de truite marinés dans du gros sel avec du citron, de l'aneth et des baies roses puis taillés en tartare et assaisonnés à la moutarde, accompagnés d'une purée de pomme granny smith et pink lady.

30mn

0mn

30mn

Note des internautes : Note : 3.0

( 17 votes )