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Recettes de tapas de poisson
recettes de tapas de poisson
Découvrez toutes les recettes de tapas de poisson de nos Chefs:
boquerones (anchois à l'ail)
,
calamars à l'espagnole
,
pimientos farcis à la morue
...
Recettes de tapas de poisson, les dossiers recettes associés
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Tapas Poisson
Gambas croustillantes en kadaïf
Une recette de gambas croustillantes enrobées de Kadaïf pour enrichir vos tapas.
Facile
20mn
5mn
0mn
Note des internautes :
(
308
votes )
Tartare de daurade, granité citron
Un tartare de poisson frais taillé au couteau et parfumé, la fraîcheur de paillettes glacées et acidulées.
Facile
15mn
0mn
30mn
Note des internautes :
(
119
votes )
Calamars à l'espagnole dans un oeuf cocotte
Des oeufs cocotte piquants au chorizo, un classique qui enchantera votre tablée.
Facile
10mn
8mn
0mn
Note des internautes :
(
73
votes )
Brochette de gambas et caviar d'aubergines, pesto de roquette
Brochette de gambas sautées accompagnée d'un caviar d'aubergines et de son pesto de roquette.
Intermédiaire
15mn
35mn
0mn
Note des internautes :
(
17
votes )
Langoustines croustillantes, caviar d'aubergine aux olives
Langoustines en chapelure de basilic, caviar d'aubergine parfumé aux olives noires.
Facile
30mn
30mn
30mn
Note des internautes :
(
112
votes )
Tartine de poulpe 'al olivo' - poulpe cuit à l'étuvée et mayonnaise à l'olive
Poulpe cuit avec de l'ail et des feuilles de laurier à l'étuvée servi avec une délicieuse mayonnaise maison à l'olive.
Intermédiaire
20mn
40mn
15mn
Note des internautes :
(
53
votes )
Pimientos del Piquillo farcis à la morue verte
Hum !!! Ça sent bon le Pays Basque ! Piments doux farcis d'une brandade de morue verte express (cabillaud salé) à l'ail et à l'huile d'olive.
Facile
30mn
30mn
0mn
Note des internautes :
(
103
votes )
Tempura de gambas, sauce fruits
Beignets fins et croustillants de gambas, vinaigrette de fruits et légumes à l'huile d'olive.
Facile
25mn
5mn
0mn
Note des internautes :
(
119
votes )
Calamars à la plancha, tomates confites, ail et persil
Calamars grillés à la plancha, parfumés avec une brunoise de tomates confites, ail et persil hachés.
Facile
30mn
15mn
0mn
Note des internautes :
(
461
votes )
Brandade de haddock en toast et pomme granny
Des tapas surprenantes et délicieuses, qui vous en mettent plein les papilles.
30mn
0mn
0mn
Note des internautes :
(
8
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