recettes de sushi poisson
Découvrez les meilleures recettes de sushi poisson de nos Chefs : sushi saumon, sushi thon, sushi daurade ou encore sushi gambas. A travers des recettes testées à l'occasion de tous les cours de cuisine, vous êtes sûr de réussir à la fois votre riz à sushi mais également préparer comme les grands Chefs japonais vos découpes de poisson et votre présentation finale ! Ne perdez pas une seconde pour réaliser une soirée sushi entre amis réussie avec ces recettes de véritables sushi nigiri au poisson cru !
Recettes de sushi poisson, les dossiers recettes associés
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Le must de la cuisine japonaise : un riz japonais étuvé et vinaigré, puis modelé à la main et surmonté de poisson cru, ou garni de poisson et roulé dans une feuille d'algue.
20mn
15mn
45mn
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Boules de riz à sushi garnies de moutarde forte et de gambas juste cuites.
1h
0mn
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Sushi de Saint-Jacques marinées dans une vinaigrette à la coriandre et au citron vert, garni d'une lamelle de mangue et d'algues nori.
30mn
15mn
15mn
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Tampon de riz assaisonné de vinaigre de riz et surmonté d'une lamelle de daurade crue.
20mn
15mn
40mn
Note des internautes :
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( 21 votes )
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Un sushi original à base de fines lamelles de noix de Saint-Jacques et garni d'un pistou à la pistache.
30mn
25mn
0mn
Note des internautes :
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