recettes de suprême volaille
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Une délicieuse brochette de poulet fondante cuite au bouillon, accompagnée d'une semoule parfumée au jus de mangue et relevée de zestes de citron.
15mn
10mn
10mn
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Cuisse de volaille farcie d'épinards et de champignons, servie avec de petites pommes de terre sautées.
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Filet de volaille au cœur de Fromage à la Crème ciboulette Elle&Vire cuit comme un boudin, servi avec un mesclun de salade, assaisonné à l'huile de noix et vinaigre balsamique.
20mn
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Cuisse de poulet désossée puis marinée au citron vert et cuite avec des fruits exotiques et du lait de coco. Ce curry est accompagné de riz basmati.
1h
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Émincé de filet de volaille parfumé à l'huile de safran et accompagné d'une semoule moelleuse.
30mn
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Filets de volaille pochés aux herbes, riz moelleux cuit al dente avec des champignons.
30mn
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Blancs de volaille façonné en ballotine et garnis d'artichauts sautés à l'huile d'olive, crumble de foie gras.
15mn
30mn
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Moelleux de volaille aux langoustines accompagné d'un coulis de crustacés.
20mn
30mn
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Un filet de volaille moelleux farci d'une duxelles de champignons et servi avec une polenta très croustillante.
45mn
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Un doux mélange de saveurs et de textures dans la même assiette.
15mn
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