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Suprême Volaille
Nuggets de volaille et ketchup maison au miel
Aiguillettes de volaille panées d'un mélange de flocons d'avoine et de chapelure, servies avec un ketchup.
10mn
5mn
0mn
Note des internautes :
(
45
votes )
Nuggets de volaille, ketchup maison
Filet de poulet pané accompagné d'une sauce ketchup à base de betteraves rouges.
15mn
5mn
0mn
Filet de volaille et chips de jambon cru, poêlée de champignons
Un filet de poulet très tendre rôti au four, accompagné d'une poêlée de champignons et d'une chips de jambon cru.
20mn
20mn
0mn
Note des internautes :
(
5
votes )
Pinchos de volaille marinées, petits oignons glacés au chorizo
Une brochette de poulet parfumée à l'ail et accompagnée de petits oignons cuits avec du chorizo.
Facile
15mn
20mn
30mn
Note des internautes :
(
7
votes )
Curry de volaille aux épices douces, légumes de saison mijotés
Des cuisses de poulet désossées puis travaillées comme un curry aux épices douces, accompagnées de carottes, de navets et de potimarron.
Intermédiaire
15mn
15mn
0mn
Note des internautes :
(
64
votes )
Bagel, volaille au curry et moutarde au miel
Un délicieux pain rond, ultra moelleux et grillé, garni de lamelles de volaille cuites au curry et de moutarde légèrement sucrée.
Facile
30mn
5mn
0mn
Note des internautes :
(
173
votes )
Roulade de volaille à la betterave rouge, purée de panais miellée
Un plat haut en couleurs et en saveur. Redécouvrez la betterave...
Intermédiaire
30mn
25mn
0mn
Note des internautes :
(
5
votes )
Moelleux de volaille truffé, lentilles cuites à la cocotte au foie gras
Une escalope de volaille assaisonnée de truffe hachée et farcie d'une mitonnée de lentilles au foie gras, cuite pochée et voilée d'une fine tranche de comté.
Difficile
15mn
1h
0mn
Note des internautes :
(
29
votes )
Etuvée de volaille à l'huile de truffe blanche, poêlée de céleris
Volaille cuite au bouillon et à l'huile de truffe blanche, cocotte de céleri-rave et céleri branche.
Facile
30mn
0mn
0mn
Note des internautes :
(
9
votes )
Filet de volaille, poêlée de légumes
Poêlée de légumes du moment et filet de volaille contisé à l'estragon.
15mn
25mn
0mn
Note des internautes :
(
8
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