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Régimes alimentaires
  Suprême Volaille
Nuggets de volaille et ketchup maison au miel
Aiguillettes de volaille panées d'un mélange de flocons d'avoine et de chapelure, servies avec un ketchup.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 45 votes )
Nuggets de volaille et ketchup maison au miel, les recettes de nos chefs
Nuggets de volaille, ketchup maison
Filet de poulet pané accompagné d'une sauce ketchup à base de betteraves rouges.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Nuggets de volaille, ketchup maison, les recettes de nos chefs
Filet de volaille et chips de jambon cru, poêlée de champignons
Un filet de poulet très tendre rôti au four, accompagné d'une poêlée de champignons et d'une chips de jambon cru.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 5 votes )
Filet de volaille et chips de jambon cru, poêlée de champignons, les recettes de nos chefs
Pinchos de volaille marinées, petits oignons glacés au chorizo
Une brochette de poulet parfumée à l'ail et accompagnée de petits oignons cuits avec du chorizo.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 7 votes )
Pinchos de volaille marinées, petits oignons glacés au chorizo, les recettes de nos chefs
Curry de volaille aux épices douces, légumes de saison mijotés
Des cuisses de poulet désossées puis travaillées comme un curry aux épices douces, accompagnées de carottes, de navets et de potimarron.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 64 votes )
Curry de volaille aux épices douces, légumes de saison mijotés, les recettes de nos chefs
Bagel, volaille au curry et moutarde au miel
Un délicieux pain rond, ultra moelleux et grillé, garni de lamelles de volaille cuites au curry et de moutarde légèrement sucrée.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 173 votes )
Bagel, volaille au curry et moutarde au miel, les recettes de nos chefs
Roulade de volaille à la betterave rouge, purée de panais miellée
Un plat haut en couleurs et en saveur. Redécouvrez la betterave...
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 5 votes )
Roulade de volaille à la betterave rouge, purée de panais miellée, les recettes de nos chefs
Moelleux de volaille truffé, lentilles cuites à la cocotte au foie gras
Une escalope de volaille assaisonnée de truffe hachée et farcie d'une mitonnée de lentilles au foie gras, cuite pochée et voilée d'une fine tranche de comté.
Niveau : Difficile
Difficile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 1h
1h
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 29 votes )
Moelleux de volaille truffé, lentilles cuites à la cocotte au foie gras, les recettes de nos chefs
Etuvée de volaille à l'huile de truffe blanche, poêlée de céleris
Volaille cuite au bouillon et à l'huile de truffe blanche, cocotte de céleri-rave et céleri branche.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 9 votes )
Etuvée de volaille à l'huile de truffe blanche, poêlée de céleris, les recettes de nos chefs
Filet de volaille, poêlée de légumes
Poêlée de légumes du moment et filet de volaille contisé à l'estragon.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 8 votes )
Filet de volaille, poêlée de légumes, les recettes de nos chefs