recettes de suprême volaille
Ajouter
Une recette pleine d’arômes avec ce suprême de pintade rôti puis badigeonné de moutarde et parsemé de chapelure au persil et cerfeuil, servi avec des pommes de terre rôties au four avec de l'ail et du citron.
20mn
30mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 174 votes )
( 174 votes )
Une volaille rôtie au four accompagnée de pommes de terre coupées en 2 puis cuites au four, à déguster avec un beurre à la truffe.
20mn
50mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 36 votes )
( 36 votes )
Une salade de poulet mariné puis cuit au four, accompagnée d'un condiment estival à la tomate et à la cerise.
25mn
15mn
15mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 74 votes )
( 74 votes )
Suprême de gibier et son jus garni de lardons, champignons et oignons, le tout servi avec une cocotte de salsifis en persillade.
30mn
10mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 4.0]()
( 80 votes )
( 80 votes )
Un filet de volaille farci de châtaignes, de foie gras et de fruits secs, accompagné d'une purée de patates douces et d'une vinaigrette au curry, miel et huile d'olive.
30mn
30mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 59 votes )
( 59 votes )
Pigeon désossé rôti à la poêle et servi avec un jus au porto. La garniture est une poêlée de champignons, de chou au lard fumé et de châtaignes, enveloppée d'une feuille de chou blanchie.
40mn
40mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 97 votes )
( 97 votes )
Un suprême de poulet mariné puis grillé, accompagné d'une petite salade de condiments à la tomate et à l'orange.
25mn
15mn
15mn
Note des internautes :
![Note : 4.0]()
( 50 votes )
( 50 votes )
Un filet de canette saisi et laqué avec un punch minute et accompagné de quartiers de pamplemousse confits dans la sauce, saupoudré de "graines de paradis".
20mn
20mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 4.0]()
( 15 votes )
( 15 votes )
Volaille en 2 cuissons, les cuisses braisées et les filets enrobés de beurre de girolle et rôtis sur l'os, le tout accompagné d'une purée de patates douces au curry et de foie gras poêlé.
30mn
1h25mn
30mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 44 votes )
( 44 votes )
Un suprême de pintade avec la peau rôti et servie avec une compotée de chou aux lardons.
15mn
20mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 31 votes )
( 31 votes )
