recettes de sucre de canne

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Régimes alimentaires
  Sucre Canne
Des brochettes de dés de fruits du dragon nature, caramélisés et saupoudrés de sucre pétillant.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 4mn
4mn
Temps de repos : 0mn
0mn

Poivrons rouges cuits et mixés, gelifiés avec le sucre spécial gelée au sucre blanc de beghin say
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 10mn
10mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 16 votes )

Pavé de thon au curry, riz à la cannelle, aux raisins secs et amandes torréfiées, sauce au curry.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 13mn
13mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 13 votes )

Bille de pomme enrobée de chocolat noir et blanc et recouverte de sucre pétillant.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 5mn
5mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 5 votes )

Lait de coco mixé avec de la crème liquide, des graines de vanille, du sucre et quelques glaçons.
Temps de préparation : 5mn
5mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn


Crème moelleuse au lait de coco, caramélisée au sucre roux. Un dessert typique de Macao.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 7mn
7mn
Temps de repos : 0mn
0mn

Un filet de volaille, cuit à la poêle et accompagné d'une sauce sucrée salé maison à la sauge et une délicieuse polenta aux fruits secs en accompagnement.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn

Des tranches de banane plantain passées dans une pâte à tempura parfumée au citron vert. Les beignets sont rapidement plongés dans de l'huile chaude puis saupoudrés de sucre roux. A déguster chaud.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 7mn
7mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 7 votes )

Des fruits frais cuits doucement au four, surmontés d'une pâte sucrée. Une excellente façon de profiter des fruits de saison. Un cobbler est un gâteau traditionnel américain cuit comme un crumble, sauf que la pâte n'est pas émiettée sur le dessus mais cuite en gros morceaux.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 50mn
50mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 8 votes )

Un filet de daurade cuit au-dessus d’un bouillon parfumé à la mélisse, accompagné d'un taboulé de quinoa aux légumes de saison et aux olives vertes et d'une vinaigrette de framboise à l'huile de menthe.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 12mn
12mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 2 votes )