recettes de soupe tomate

Découvrez nos recettes de soupe tomate ! La soupe de tomate peut de servir froide ou chaude et est aussi utilisée pour cuisiner des plats plus élaborés. Accompagnée de quelques croutons à l'ail ainsi que de gruyère râpé, c'est un régal ! Les anglo-saxons sont particulièrement fans de cette soupe qui est un plat familial courant chez eux. Découvrez toutes les recettes de soupe de tomate de nos Chefs comme cette délicieuse soupe de tomate parfumée à l'ail et à l'huile d'olive. Découvrez aussi nos recettes de gaspacho. De quoi passer un bon moment en toute simplicité !
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Régimes alimentaires
  Soupe Tomate
Gambas crues marinées au basilic, entourées d'une fine tranche de pâte feuilletée, puis cuites au four. Les gambas sont servies avec une fondue de tomates à la noix de saveur bouquet garni.
Temps de préparation : 45mn
45mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 13 votes )

Apprenez la technique de la cuisson en papillote qui conserve toutes les qualités des ingrédients et qui crée une osmose entre eux. Servie avec un beurre blanc qui rehaussera les goûts.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 10 votes )

Soupe de légumes de saison réalisée avec un bouillon à base de carcasse de canard.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 1h30mn
1h30mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 20 votes )

Fines lamelles d'aubergines frites puis garnies d'un coulis de tomates fraîches, de parmesan et de mozzarella, gratinées ensuite au four.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 25mn
25mn
Temps de cuisson : 40mn
40mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 111 votes )

Pièce de boeuf très gouteuse à l'échalote, minestrone de courgettes et tomates
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 75 votes )


Lamelles de poulet garnies de légumes et pochées dans un bouillon de citronnelle et de gingembre, servies avec une sauce tomate pimentée.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )

Un oeuf cuit doucement dans sa coquille garnie de tomates séchées, le tout assaisonné avec une huile au piment d'Espelette.
Temps de préparation : 2mn
2mn
Temps de cuisson : 3mn
3mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 4 votes )

Une soupe de fruits rouges parfumée au basilic, dont la fraîcheur intense ravira vos convives les soirs d'été.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 1h20mn
1h20mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 43 votes )

Le fondant de la bavette aux échalotes confites et le moelleux des pleurotes aux tomates acidulées.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 22mn
22mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 5mn
5mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 6 votes )

Une harmonie parfaite de saveurs caractérise cette recette, encore plus intéressante par la présence des tomates sèches associées à la sole.
Temps de préparation : 0mn
0mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 2 votes )