recettes de soupe tomate
Découvrez nos recettes de soupe tomate ! La soupe de tomate peut de servir froide ou chaude et est aussi utilisée pour cuisiner des plats plus élaborés. Accompagnée de quelques croutons à l'ail ainsi que de gruyère râpé, c'est un régal ! Les anglo-saxons sont particulièrement fans de cette soupe qui est un plat familial courant chez eux. Découvrez toutes les recettes de soupe de tomate de nos Chefs comme cette délicieuse soupe de tomate parfumée à l'ail et à l'huile d'olive. Découvrez aussi nos recettes de gaspacho. De quoi passer un bon moment en toute simplicité !
Recettes de soupe tomate, les dossiers recettes associés
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Petits poivrons confits et farcis d'anchois, de tomates séchées et de parmesan.
30mn
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Soupe onctueuse de potiron, accompagnée d'un oeuf poché au coeur coulant et d'éclats de châtaignes.
30mn
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Apprenez à façonner une raviole au chèvre frais accompagnée d'un gaspacho relevé aux épices.
1h20mn
5mn
1h
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Plat d'origine maghrébine : compotée de tomates, poivrons et piments avec lesquels sont cuits des oeufs, servie avec des merguez.
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Volaille moelleuse au goût de pesto inséré sous la peau du suprême, accompagnée de tomates cerises confites au miel et vinaigre balsamique, de pousses d'épinard cuites dans le jus des tomates, servi avec une purée de pommes de terre simplement écrasées au fouet.
30mn
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Une délicieuse entrée de canard et foie gras servis en petites portions sur un toast de pain de campagne coloré et goûteux.
30mn
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Dans une verrine, une purée de tomate très épicée servant à rehausser la saveur d'une huître recouverte d'un trait de vodka très fraîche. Cette recette est un excellent "energizer" pour la journée.
15mn
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Un filet de canette rôti, accompagné de pommes grenaille aux tomates confites et d'une julienne de mangue juste saisie.
30mn
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Un filet de canette rôti au miel et au vinaigre balsamique, accompagné d'un palet de polenta poêlé aux tomates confites et d'une julienne de mangue.
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Pavé de cabillaud poché, servi tiède sur un lit de salade avec une vinaigrette au chorizo et un crumble à la tomate confite.
25mn
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