recettes de soupe thai
Découvrez nos recettes de soupe thai ! La soupe la plus connue en Thaïlande est la tom yam kung, une soupe aux crevettes et à la citronnelle légèrement relevée et acidulée. La Thaïlande est bien connue pour ses soupes, quelques peu épicées, souvent préparées avec du lait de coco, du poisson, des nouilles ou encore du poulet.
Recettes de soupe thai, les dossiers recettes associés
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Soupe thaï de lait de coco et galanga : Tom Kha aux Saint-Jacques
Une soupe thaïlandaise au lait de coco et au galanga, parfumée à la citronnelle.
Ce que vous allez apprendre :
Comment préparer des champignons - Comment ciseler des herbes
Soupe thaïe, Tom Kha Kai, au poulet et lait de coco
Une grande classique de la cuisine thailandaise. Une soupe à base de poulet, lait de coco et des herbes et condiments Thai.
Ce que vous allez apprendre :
Comment connaitre et identifier les sauces exotiques - Comment tailler en biseaux - Comment ciseler des herbes
Une soupe thaïlandaise au lait de coco et au galanga, parfumée à la citronnelle.
45mn
15mn
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Note des internautes :
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( 52 votes )
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Une grande classique de la cuisine thailandaise. Une soupe à base de poulet, lait de coco et des herbes et condiments Thai.
30mn
15mn
0mn
Note des internautes :
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( 9 votes )
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Bouillon de poulet cuit dans du lait de coco, relevé à la citronnelle et au galanga.
15mn
15mn
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Note des internautes :
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( 233 votes )
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Un cadeau gourmand qui fera plaisir aux amateurs de cuisine asiatique : un prêt-à-cuisiner pour réaliser une soupe thaïlandaise onctueuse et très parfumée en un tour de main.
10mn
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0mn
Note des internautes :
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( 248 votes )
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Soupe thaïlandaise aux crevettes légèrement pimentée, adoucie et parfumée au lait de coco.
30mn
20mn
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Note des internautes :
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( 43 votes )
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Grand classique de la cuisine thaïlandaise, le Tom Kha Kai est une soupe au lait de coco garnie de poulet, de légumes et de nombreuses herbes.
20mn
15mn
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( 122 votes )
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Le Tom Yam est une soupe traditionnelle thaïlandaise. Nous la présentons ici à base d'anguille et de graines de tamarin.
30mn
20mn
0mn
Note des internautes :
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Soupe thaïlandaise aux crevettes légèrement pimentée, adoucie et parfumée au lait de coco.
20mn
10mn
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Note des internautes :
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( 499 votes )
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Une soupe parfumée à la citronnelle, un classique de la cuisine thaïe.
20mn
10mn
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( 58 votes )
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Soupe thaïe aux asperges blanches et au lait de coco, accompagnée de petits pois et de menthe et relevée d'un bouillon de crustacés.
20mn
20mn
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Note des internautes :
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