recettes de soupe pomme de terre
Découvrez nos recettes de soupe pomme de terre ! Pour une soupe ancestrale, on ne peut évidemment pas passer à côté de la soupe de pommes de terre et poireaux. La savoureuse soupe de grand-mère à savourer au coin du feu cet hiver pour vous réchauffer ! Pour une soupe plus rafraîchissante, découvrez aussi la recette traditionnelle de la vichyssoise, une soupe glacée à base de pommes de terre, poireaux, oignons, crème et bouillon de poulet.
Recettes de soupe pomme de terre, les dossiers recettes associés
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Soupe de palourdes "clam chowder"
Une soupe onctueuse dans la grande tradition de la côte Est américaine à base de palourdes fraiches et pommes de terre nouvelles
Ce que vous allez apprendre :
Comment ouvrir des coquillages à cru - Comment réduire un liquide - Comment préparer des pommes de terre
Une soupe de pommes de terre aux herbes fraîches accompagnée de beignets de crabe épicés.
15mn
20mn
10mn
Note des internautes :
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( 99 votes )
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Soupe japonaise traditionnelle à base de pâte de soja fermentée ("miso").
10mn
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Note des internautes :
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( 21 votes )
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Venue du nord de l'Irlande, cette soupe pleine de saveurs date du XIXe siècle. Elle est depuis très connue dans le pays, notamment à cause des miettes de bacon qui la caractérisent.
1h15mn
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Note des internautes :
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( 27 votes )
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Une soupe onctueuse aux poireaux et aux pommes de terre à déguster chaude ou froide.
10mn
50mn
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Note des internautes :
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( 368 votes )
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Une soupe chaude de pommes de terre aux poireaux, servie avec un oeuf de caille poché.
17mn
25mn
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Note des internautes :
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( 61 votes )
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La célèbre recette de poireaux et pommes de terre mixés, à déguster chaude en hiver et glacée en été (c'est alors une vichyssoise).
15mn
20mn
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Note des internautes :
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( 794 votes )
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Des pommes de terre et des poireaux cuits longuement dans de l'eau puis mixés, accompagnés d'une tartine de pain de campagne à la brousse de brebis et à la ciboulette.
15mn
20mn
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Note des internautes :
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Une soupe goûteuse, avec la saveur poivrée du cresson adoucie par la pomme de terre.
15mn
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0mn
Note des internautes :
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( 180 votes )
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Une soupe de campagne à base de choux verts et de pommes de terre.
15mn
25mn
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Note des internautes :
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( 928 votes )
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Une soupe de légumes classique et savoureuse aux pommes de terre, aux carottes et aux poireaux.
15mn
20mn
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Note des internautes :
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( 3159 votes )
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