recettes de soupe légumes
Découvrez nos soupes de légumes ! Des soupes à base de carottes, de poireaux, de navets ou encore de potiron... Un repas sain et savoureux qui vous fera adorer l'hiver ! En effet, que de meilleur qu'une bonne soupe de légumes pour se requinquer avant d'affronter les grands froids ? Découvrez par exemple cette recette de soupe mixée de légumes et mini pennes, de quoi faire le plein d'énergie grâce à la combinaison de vitamines et de sucres lents. A vos marmites !
Recettes de soupe légumes, les dossiers recettes associés
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Velouté de potimarron à la vanille, raviole de foie gras
Crème de potimarron parfumée à la vanille, accompagnée d'une raviole au foie gras pochée.
Ce que vous allez apprendre :
Comment monter des ravioles - Comment réaliser un velouté
Un œuf au jaune coulant accompagné d'un velouté onctueux à la carotte.
15mn
25mn
0mn
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Crème de potimarron parfumée à la vanille, accompagnée d'une raviole au foie gras pochée.
20mn
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( 126 votes )
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Un velouté onctueux et délicat au choux fleur, parfumé au brie.
15mn
48mn
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( 136 votes )
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Soupe de légumes agrémentée d'une préparation à base d'huile d'olive, d'ail et de basilic. Une recette typiquement provençale.
20mn
2h
12h
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( 98 votes )
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Un potage d'hiver aux légumes mixés, agrémenté de mini-penne et relevé au paprika.
15mn
30mn
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( 138 votes )
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Une soupe onctueuse de potiron, servie avec du lard croustillant et des dés de pomme.
15mn
20mn
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( 423 votes )
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Un délicat potage de potiron mixé finement à base de potiron, d'oignon, de gingembre et salé grâce à l'eau de Vichy Célestin.
15mn
20mn
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( 296 votes )
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Une soupe de légumes classique et savoureuse aux pommes de terre, aux carottes et aux poireaux.
15mn
20mn
0mn
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( 3191 votes )
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Un velouté de céleri parfumé aux noix, servi sur un lit de foie gras poêlé et de marrons.
15mn
30mn
0mn
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( 114 votes )
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Une soupe de pâtes cuisinée dans un bouillon de légumes et assaisonnée de pesto.
15mn
30mn
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( 30 votes )
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