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Soupe Fraise
Soupe de fraises et rhubarbe à la verveine, crumble d'amarettis
Une belle soupe glacée et crémeuse à la fraise et à la rhubarbe avec un crumble de biscuits aux amandes
15mn
12mn
1h
Soupe de fraises au poivre de Sichuan, émulsion vanille
Fraises cuites dans un sirop relevé au poivre de Sichuan et accompagnées d'une crème anglaise au siphon.
Facile
1h
0mn
0mn
Note des internautes :
(
48
votes )
Soupe de fraises, brioche perdue caramélisée
Réalisez une savoureuse soupe de fraises accompagnée d'une brioche perdue caramélisée.
Facile
30mn
4mn
30mn
Note des internautes :
(
29
votes )
Soupe de fraises et framboises au vinaigre de tomate
Soupe de fraises et framboises parfumée avec un caramel au vinaigre de tomate et servie avec une crème fouettée aux amandes.
Facile
30mn
5mn
0mn
Note des internautes :
(
8
votes )
Soupe de fraises, framboises, pêches, melons, cage de tuiles croustillantes
Assemblage de fruits frais de saison de grande qualité. Une merveille simplissime.
Facile
25mn
5mn
20mn
Note des internautes :
(
18
votes )
Soupe de fraises et framboises, sabayon mascarpone
Parfumé et original, un dessert parfait pour les chaudes journées.
Intermédiaire
20mn
3mn
20mn
Note des internautes :
(
75
votes )
Soupe de fraises à la menthe
Soupe de fraises traditionnelle, parfumée à la menthe et servie avec une crème chantilly vanillée.
Facile
30mn
0mn
0mn
Note des internautes :
(
45
votes )
Soupe de fraises et framboises à la cardamone, tuiles croustillantes
Parfumé et original, un dessert parfait pour le début de l'été.
15mn
15mn
20mn
Note des internautes :
(
8
votes )
Soupe de fraises gariguettes, crumble sablé et émulsion vanille
Fraises légèrement sucrées et marinées au balsamique, biscuit crumble à l'amande très croustillant et siphon de crème chantilly à la vanille.
Facile
15mn
15mn
0mn
Note des internautes :
(
8
votes )
Soupe de fraise, vinaigre balsamique, crumble amande
Quartiers de fraises enrobés de balsamique réduit et accompagnés d'un crumble croustillant à l'amande.
Facile
30mn
0mn
0mn
Note des internautes :
(
17
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