recettes de soupe du monde

Découvrez les recettes de soupe du monde de nos Chefs et faites le tour du monde des saveurs ! Apportez un peu d'exotisme à vos recettes de soupe en les cuisinant à la thai ou encore à la russe. Citronnelle, gingembre, coco, betterave... Apprenez à réaliser les soupes phares qui ont parcouru le monde entier comme la recette de la véritable soupe miso. Grâce aux techniques et astuces de nos Chefs, réalisez ces soupes en un tour de main et épatez toute la famille !
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Régimes alimentaires
  Soupe Du Monde
Une soupe tunisienne traditionnelle de la région de Sfax
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 25 votes )

Soupe japonaise traditionnelle à base de pâte de soja fermentée ("miso").
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 21 votes )

Une soupe épaisse cuisinée avec du lait de coco et des épices.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 53 votes )

Une soupe de pois secs cuisinés à l'ail et servis avec des vermicelles.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 2h30mn
2h30mn
Temps de repos : 1j
1j
Note des internautes : Note : 3.0 ( 51 votes )

La garbure est un plat traditionnel des Pyrénées, et plus spécialement de Bigorre. C'était le repas du pauvre et bien souvent son plat unique.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 59mn
59mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 125 votes )


Un cadeau gourmand qui fera plaisir aux amateurs de cuisine asiatique : un prêt-à-cuisiner pour réaliser une soupe thaïlandaise onctueuse et très parfumée en un tour de main.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 248 votes )

Un délicieux ramen : des pâtes cuites 'al dente' puis réchauffées dans un bouillon asiatique aux légumes fumés.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 80 votes )

Des makis de tartare de saumon frais servis dans un velouté de petits pois rafraîchi, et accompagnés d'une crème aigrelette parfumée au wasabi.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 45mn
45mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 4 votes )

Soupe russe froide à la betterave, à l'oignon rouge et au yaourt nature.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 2mn
2mn
Temps de repos : 12h
12h
Note des internautes : Note : 4.0 ( 7 votes )

Gaspacho frais de légumes et melon, accompagné de gambas rôties au piment d'Espelette et à l'huile d'olive.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 14 votes )