recettes de soupe de potiron

Découvrez nos recettes de soupe de potiron ! La soupe de potiron est un grand classique des recettes d'antan et pourtant indémodable. En automne, elle est bien évidemment incontournable ! Servie dans son potiron elle fera fureur pour un dîner entre amis ou à Halloween. Découvrez tous les secrets de nos Chefs pour déguster une soupe savoureuse, onctueuse et délicieuse avec cette recette de soupe de potiron et pomme au lard. Bon appétit !

Recettes de soupe de potiron, les dossiers recettes associés

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Critères pratiques
Régimes alimentaires
  Soupe Potiron
Un bouillon plein d'arômes pour changer du potage aux vermicelles !
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 19mn
19mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 263 votes )

Une délicieuse soupe au goût sucré des petits pois frais servie avec des croutons dorés et des copeaux de mimolette.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 3 votes )

Une crème de lentilles aux saveurs douces pouvant être également servie en verrines, légèrement "encanaillée" par des rondelles de saucisses dorées.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 11mn
11mn
Temps de cuisson : 32mn
32mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 37 votes )

Une crème légère et mousseuse servie avec des morceaux de foie gras dorés et croustillants.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 40mn
40mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 26 votes )

Des médaillons de filet mignon de porc parfumés à la sauge, poêlés et servis avec un lait mousseux au lard, et accompagnés de potirons et de pommes de terre cuits en cocotte.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 150 votes )


Une belle tarte composée de pâte sablée et de purée de potiron aux épices douces, avec une crème chantilly à la vanille et au sirop d'érable.
Temps de préparation : 40mn
40mn
Temps de cuisson : 2h
2h
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 3 votes )

Une soupe froide à la rhubarbe et à la verveine avec des framboises fraiches et des graines de sésame caramélisés
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 4.0 ( 1 vote )

Une belle soupe de carotte à la crème avec un oeuf mollet au jaune coulant et des cacahuètes grillées.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )

Une belle soupe onctueuse à base de lentilles corail, lait de coco, curcuma et gambas sautées au citron vert.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 97 votes )

Une belle soupe crémeuse faite de courge butternut et pommes Granny Smith pour une note acidulée .
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 19 votes )