recettes de soupe de fruits
La recette de soupe de fruit est bel et bien délicieuse à tout moment de l'année ! Et oui même en été, la soupe de fruit est toujours tendance ! En période de grosse chaleur, nos recettes de soupe de fruits vous apporteront fraîcheur et légèreté. Variez les plaisirs en choisissant des fruits de saison et en écoutant vos préférences. Découvrez nos recettes de soupe de fruits rouges et de soupes froides de melon.
Recettes de soupe de fruits, les dossiers recettes associés
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Des fruits rouges marinés dans une soupe au miel, au vin et à la cardamome.
30mn
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De délicieuses tuiles fines et craquantes accompagnent cette soupe de fraises et de framboises infusées dans un thé légèrement citronné.
15mn
10mn
20mn
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Un mélange de fruits exotiques infusés dans un sirop maison à la menthe fraîche, le tout accompagné d'une surprenante tuile dentelle croustillante.
33mn
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55mn
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Soupe fraîche de rhubarbe, fraises et framboises, parfumée au basilic et à la vanille.
30mn
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Des fraises et framboises fraîches marinées dans un sirop au thé jasmin, accompagnées d'une mousse onctueuse au fromage blanc et aux zestes de citron vert garnie d'une tuile gourmande au jus de grenade.
45mn
5mn
1h
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Salade de fruits d'été coupés en tout petits dés, liée à la pulpe de mangues et servie avec une mousse de framboise réalisée à l'aide d'un siphon.
20mn
3mn
1h
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Une soupe de fruits rouges servie en verrine et surmontée d'une quenelle de sabayon.
10mn
5mn
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Mélange de fraises, de framboises, de myrtilles, de mûres et de groseilles, le tout aromatisé avec un sirop de fraise maison extrait à chaud.
10mn
30mn
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Mélange d'abricots, de pêches, de prunes, de poires et de pommes, le tout servi dans un caramel clair à la vanille.
10mn
5mn
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Assemblage de fruits frais de saison de grande qualité. Une merveille simplissime.
25mn
5mn
20mn
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