recettes de soupe de cresson
Découvrez nos recettes de soupe de cresson ! La soupe de cresson, rapide, facile et économique est le bon plan pour vous réchauffer sans encombres cet hiver ! Après les fêtes, son pouvoir détoxifiant vous aidera à éliminer les mauvaises toxines et sera alors le repas idéale. Vous pouvez accompagné cette soupe avec des tartines ou crouton à l'ail mais aussi la déguster avec de la crème fraîche relevée au vin blanc, comme dans cette recette de soupe de cresson, crème fraîche à la cive. Bonne dégustation !
Recettes de soupe de cresson, les dossiers recettes associés
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Soupe de cresson, toast de pain crème fraîche à la cive
Une soupe de cresson, poivrée, d'un vert intense, servie avec un toast recouvert d'une crème fraîche à la ciboulette.
Ce que vous allez apprendre :
Comment préparer des herbes fraîches - Comment passer au chinois
Crème de cresson classique légèrement crémée, aux vertus stimulantes et diurétiques.
17mn
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Une soupe de cresson, poivrée, d'un vert intense, servie avec un toast recouvert d'une crème fraîche à la ciboulette.
15mn
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Note des internautes :
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( 126 votes )
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Crème de cresson légèrement crémée, aux vertus stimulantes et diurétiques, servie avec une écume de lait parfumée à l'amande, aux propriétés anti-acidification.
15mn
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Une soupe puissante en goût et en saveur, légèrement piquante.
15mn
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Note des internautes :
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Une soupe de cresson onctueuse et ses petits toasts de rocamadour à la noix.
15mn
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( 4 votes )
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Une soupe goûteuse, avec la saveur poivrée du cresson adoucie par la pomme de terre.
15mn
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( 180 votes )
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Soupe d'agrumes (orange et pamplemousse) à l'anis, avec une mousse au pastis et une tuile croustillante.
20mn
5mn
30mn
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Soupe de melon légèrement acidulée et parfumée à la menthe.
15mn
0mn
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Contraste entre une soupe fraîche aux senteurs provençales et une raviole tiède au ricotta.
30mn
0mn
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( 109 votes )
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Soupe d'agrumes alliant fraîcheur et douceur, accompagnée d'un irrésistible crumble aux marrons glacés.
25mn
15mn
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Note des internautes :
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