recettes de soupe de concombre

Découvrez les recettes de soupe de concombre de nos chefs ! Des recettes à base de concombre frais et d'épices ou d'aromates, comme la menthe, ou le basilic. La soupe de concombre est idéale à déguster en été. En effet, désaltérant, le concombre participe donc à la réhydratation de l'organisme mais est aussi un excellent dépuratif. Découvrez par exemple cette recette de recette de soupe glaçée de concombre, cocktail de crabe au wasabi.
Nouvelle recherche
Mots clés
Ingrédients
Avec :
Sans :
Critères pratiques
Régimes alimentaires
  Soupe Concombre
Soupe froide de tomates et de fraises surmontée d'une écume de fromage blanc parfumée au citron vert, le tout servi avec un croustillant feuilleté à la tapenade d'olives noires.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 15mn
15mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 26 votes )

Une onctueuse crème de topinambour servie avec des gambas rôties à l'huile d'olive.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 35mn
35mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 471 votes )

Le traditionnel chirashi, un riz à sushi surmonté de lamelles de poisson cru et parsemé de sésame croquant. A servir avec une sauce soja et une soupe miso.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 40mn
40mn
Temps de cuisson : 12mn
12mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 1013 votes )

De délicieuses tuiles fines et craquantes accompagnent cette soupe de fraises et de framboises infusées dans un thé légèrement citronné.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 20mn
20mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 32 votes )

Une délicieuse et fondante crème de potiron au fromage frais.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 73 votes )


Soupe froide de betteraves relevée au vinaigre de Xérès servie en verrine, accompagnée d'un biscuit croustillant de parmesan.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 199 votes )

Des nuggets maison très croustillants servis avec une sauce fraîche au yaourt au et concombre.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 42 votes )

Des brochettes de poulet à la sauce exotique en version tapas, accompagnées de lamelles fraîches de concombre.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 22mn
22mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 18 votes )

Pour les journées chaudes d'été, une soupe rafraîchissante à base de tomates, accompagnée d'une crème montée relevée au raifort.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 15mn
15mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 25 votes )

Une manière originale de préparer du saumon et de donner directement à sa chair un parfum d'herbes aromatiques.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 23mn
23mn
Temps de cuisson : 14mn
14mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 32 votes )